Jeder, der sich einen Kugelgrill zulegt, bekommt ein paar Aluschalen zum indirekten Grillen vom Hersteller mitgeliefert. Leider sind die recht schnell verbraucht, da die Reinigung mehr als schwierig ist.
Es gibt hier mehrere Lösungen:
– neue nachkaufen (sehr teuer)
– sich beim Metzger billigere holen
– oder sich gleich eine vernünftige Gerätschaft zulegen
In jedem größerem Supermarkt gibt es eine Küchenabteilung, in der die verschiedensten Backformen zu kaufen gibt.
Diese Edelstahlschale habe ich bei Walmart endeckt für nur 6€. Die gleiche gibt es in etwas größer für 13 € in Glas, die ist dann noch einfacher zu reinigen. Achtung bei
beschichteten Teflonwannen. Die Beschichtung verabscheidet sich schnell bei hohen Temperaturen und die Schale beginnt zu rosten.
Hier die Wanne, in die auch hoffentlich 3 große Beer Butt Chicken hineinpassen:
