Hallo Sportsfreunde !!!
War am WEE wieder mit der kleinen Kiste unterwegs...
Ich sollte für einen Freund das "Catering"...sprich... "Kistending" übernehmen
07:45 Fleisch beim
MmV besorgt ...
08:10 Kiste aufgestellt und vorbereitet ...
08:20 Liegeprobe...es wird eng ...
08:30 Schopf richtig platziert und Ripperl eingebracht
09:20 Kiste läuft gut ....es wird auch immer wärmer...
09:25 Warmhalteboxen aufgebaut und in Betrieb genommen
09:30 Zeit um einmal die Location zu knipsen...
10:10 Schweinenacken gewendet...Fett mit den Ripperl abgedeckt...
12:00 Schluss mit Lustig !! jetzt wird gewendet.... auf gehts zum Poppen
12:30 Kontrolle ...es wird ...
13:00 gemütlich heizen...Zielgerade...
13:30 Finish mit leichtem Unbehagen....;(
habs dann leicht übersehen mit der Hitze ....beim Schopf...ist aber noch im positiven Bereich....
Der Bauch ist auch nur Mittig schön gepoppt...der Randbereich hat nicht so wollen...
hier die Beilagen...
Andrang an der Futterkrippe ...
noch die Anschnittbilder...mit leichten Röstaromen....
Hoffe euch wieder die Augen Wässrig gemacht zu haben....
PS : KISTE rockt !!!
Lg Martin
