Die Aromaschienen mit Alu auszulegen ist vermutlich die schnellste und effektivste Art, einen Fettbrand zu erzeugen.
Das Fett läuft nicht ab, erhitzt sich sehr schnell, da direkt über den Brennern und fängt dann Feuer.
Weder die Aromaschienen noch die Fettauffangwanne gehören irgendwie mit Folie ausgekleidet.
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»Sage mir, was du isst, und ich sage dir, was du bist.«
Brillat-Savarin
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