Na das weiß ich ja schonmal etwas Bescheid, und kann mich somit eher um die ordentliche Vorbereitung der Ware bemühen, wenn ich am Schrank bei weitem weniger Arbeit hab als gedacht.
Anfangen mit räuchern tu ich auch erst ab Herbst, aber bis dahin muss ja alles passen
Aber eins würde mich noch interessieren, bei diesem Gerät
Räucherofen bauen zum Kalträuchernbei heimwerker.de
Steht das die beim Räuchern dann Buchenholzscheite nehmen, worin liegt da der Unterschied zum Mehl? Außer das es wahrscheinlich viel mehr Hitze entwickelt.
Gruß
ronny