Ich habe auch das Phänomen. Wie gesagt wollte ich da einen Extra Post zu aufmachen. Du kannst das gar nicht ständig nachregeln. Ich habe beobachtet das sich der Grill aufheizt. Dann geht das Licht aus, die Temparatur fällt und irgendwann springt das Licht wieder an und er heizt auf. Als Beispiel mal, ich habe den Grill auf den ersten Strich gestellt, dann heizte er auf 152° auf, dann fiel die Temperatur auf 76°, dann ging es wieder auf ca. 160° rauf (hab ich jetzt nicht mehr so genau im Kopf, Liste liegt zu Hause).
Außerdem habe ich das auch mit der Kartoffel versucht. Das ging gar nicht mit dem Maverick. Aber das schreibe ich dann.
Ich denke das wir bei allen so sein. Da die das Aufheizen und Abfallen der Temperatur relativ "schnell" von statten geht, liegt die Temperatur vielleicht so in der Mitte. Ich denke jeder Grill wird Schwankungen haben.
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