Klugscheißmodus:
@kre
ein Spanferkel ist immer ein Milchferkel, sprich ein Ferkel, welches noch gesäugt wird. Haben wir hier glaube ich schon mal irgendwo durchgekaut (schönes Wortspiel).
Daß heute auch mal 25kg Schweinderl als Spanferkel bezeichnet werden ändert daran nix!
@Platzwart
so ähnliche Fragen aus der Kategorie: Soll morgen einen Jumbo lande, kann mir jemand sagen wie das geht... hatten wir schon öfter. Das letzte Mal ging´s im Februar um nen Ochsen! Würd mich ja interessieren, wie´s ausgegangen ist!
Aber Spaß beiseite: Ist besser wenn euch da jemand hilft, der´s schon mal gemacht hat. Unsere Kollegen aus Jugoslawien haben da oft Erfahrung. Oder halt ein Metzger oder Koch.
Wie auch immer: kleines Feuer und lange Zeit!
Ganz wichtig auch: Beim Zerlegen muß jemand da sein, der Ahnung hat, sonnst bleibt mehr an den Knochen als gegessen wird.
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und eine Stimme sprach: "Lächele und sei froh, denn es könnte schlimmer kommen!"
und ich lächelte und ich war froh.
........und es kam schlimmer!
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