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Zitat von rockwood
einfach nur gut - hat ja lange genug gedauert
schätze mal das du ein 360grad grinsen während der einweihung hattest  |
Zum Glück hab ich Ohren, sonst wärs sicher ein 360° Grinsen geworden
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Zitat von DrCrankenstein
 Herzlichen Glückwunsch dein Smoker ist wirklich genial. Und die Erstversmokerung war ja ein voller Erfolg, super Bilder!!! 
Ps. was haste den da in den Rinderrollbraten reingewickelt auser Petersilie muß ich überlesen haben |
Sorry, hab die Frage überlesen, bin wohl blind... 8)
Ist eigentlich nicht aufregend, einfach Semmelwürfel in etwas Milch über die Nacht einweichen, mit Salz, etwas Pfeffer und Muskatnuss gewürzt, am Morgen dann noch die gehackte Petersilie aus dem Garten dazu und damit den Braten gefüllt.
LG,
Waldviertler