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Alt 24.01.2009, 23:08
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MichaelGrill MichaelGrill ist offline
Grillkönig
 
Registriert seit: 21.12.2008
Ort: Franken
Standard Re: Räuchern im DO

[quote="MichaelGrill"]
Zitat:
Zitat von MichaelGrill

Alle vorhandenen Brekkies drunter - los räuchere !!


Und jetzt werd ich mal etwas Luft (Sauerstoff) reinlassen - aber die Brekkies werden so langsam verhungern ...

Gruss
Michael
Naja einen Versuch war es wert.

Hier der DO mit dem verweinten Mehl, auch der Tortenboden ist ersichtlich



und hier der zerrupfte Fischteller:




Man glaubt es nicht, aber der Fisch hat tatsächlich einen kleinen Räuchergeschmack erhalten, war saftig und richtig lecker.

Mit räuchern hat das aber nix zu tun.

Vielleicht mal mit richtig vielen Brekkies unten.

Schöne Grüsse

Michael
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