Thema
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Einmal auf Kohlen und einmal auf Gas
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08.03.2009, 15:18
Andi76
Metzger
Registriert seit: 04.05.2007
Ort: Leonberg
Danke für die Blumen.
Zum geschmacklichen Unterschied muß ich zum Erstaunen sagen, ein wirklicher Unterschied war nicht oder kaum feststellbar. Es war sogar gegen meine Erwartung so, daß der Gaskandidat eher fertig war und die Planke stärker rauchte als beim Kohlenkandidat. Ich hatte nach abstellen der Gaszufuhr mit Flammenbildung an der Planke zu kämpfen, deshalb auch die Lösung mit dem nassen Handtuch.
Auch einen rausfilterbaren Unterschied zwischen Kirsch und Buchenholz...nada.
Aber vielleicht war auch schon zuviel vom sinneverwirrendem Einfluss des mexicanischem Bieres im Spiel.
Geschmeckt hat es auf jeden Fall wieder einmal bombig.
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47er Rumo-Kugel,ein selbstgemauerter Bunkergrill :-). Für Balkonien der Outdoorchef Porto480. Ein Chinawok mit dem richtigen Brenner dazu, ergänzt das ganze.
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