...ja, ja...so gehts los...
heute mittag mal noch schnell die teilnehmerliste durchgeschaut und aus 18 leutz wurden 37 leutz...
...also mal aus anfänglich 7 kg schweinenackensteaks erstmal 14kg. schweinenackensteaks gemacht
ja...was gibt es: ZWIEBELFLEISCH
zu den 14kg schweinenackensteaks kommen noch 7 kg zwiebeln dazu...ist für zwiebelfleisch ein gutes mischungsverhältnis...2:1
hier die vorbereitung:
na, das ist doch was: 14 kg fleisch
erstmal zerstückeln
würzen mit MD ++
und zwiebeln dürfen beim ZWIEBLFLEISCH nicht fehlen
...das war ne schälerei
...aber es floss keine träne (dank kontaktlinsen
)
sieht schon etwas lecker aus
sieht schon etwas leckerer aus
...und ab in die tüten...das sind insgesamt 4 tüten mit 6 liter inhalt
so...die vorbereitungen sind getroffen...morgen wird gefeiert und übermorgen folgen die nächsten bilder (morgen werde ich wohl seelich und körperlich nicht mehr in der lage sein
)
bis dahin...ich wünsche euch allen nen schönen vadderdaach und schönen feiertag...
HECKE