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Alt 12.07.2009, 20:20
Benutzerbild von HECKE
HECKE HECKE ist offline
...der mit dem Rind tanzt
 
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Ort: nähe Speyer
Standard [Lamm-Sonntag]4-Gänge-Menue vom Lamm+dessert

naja...nicht ganz 5 gänge...der letzte gang war nicht vom lamm...aber hier mal die speisekarte:

1 gang: knoblauchschaumsüppchen mit lammfiletspieß

2 gang: lammcares auf einem strudel von ratatouille und blattsalat

3 gang: lammcurry mal anders

4 gang: lammrücken mit speckbohnen und kartollfeln mit einer paprikacreme und kräuterbutter

5 gang: früchtesüppchen mit creme brulee

hier die bilder:





























fazit:

gäate waren hellauf begeistert...ich setz mich jetzt wieder raus zu meinen gästen und trink ein gemütliches abschlußbierchen...und dann wird die küche und der grill wieder auf vordermann gebracht

das war ein richtig genialer themensonntag

gruß

HECKE
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