Hallo Martin,
schau mal in meinen Beitrag rein,
Neubau Highland-Smoker, viellleicht ist da die ein oder andere Anregung für dich dabei. Von den Material-Abmessungen sind wir ähnlich unterwegs. Ich denke das ich diese Woche zum ersten Anheizen komme, um zu sehen ob das so funktioniert wie gedacht.
Gruß, Hermann