hey leute,
ich habe ein rezept für eine super leckere honig-senf-soße von meiner stiefmutter bekommen:
125ml Öl (kein Olivenöl)
2 Eigelb
6 EL Mittelscharfen Senf (man kann es auch mit scharfem variieren)
4-6 EL flüssiger Honig
3-5 TL Essig
2-4 TL Weinbrand (z.B. Chantré)
1 TL Pfeffer
Und falls vorhanden, noch etwas Dill
Die Soße reicht locker für 5-8 Personen, bei 2-3 Personen nehme ich immer die halbe Menge von allem.
Passt hervorragend zu fast allem, einfach mal ausprobieren
Über Reviews würde ich mich freuen!
Gruß, Benni