Juhu, danke für die ganzen Tips.
Ich denke, ich werde nicht kleckern... Garraum bekommt 2 Thermos, Räucherturm kriegt auch 2... der Räucherturm zwei Thüros, der Garraum zwei von Ramster (eben wegen potentiellen 350°C+ wg. Pizzabacken - und da will ich keine Experimente eingehen mit "ach, das geht trotzdem" eingehen, lieber einmal richtig kaufen, aber nur einmal

).
Habs schon auf meinem Einkaufszettel notiert