Ich weiß nicht ob man das Bild hier reinstellen darf (wg. Urheberrecht o.ä.), aber auf folgender Seite gibt's noch ein schematisches Bild zum Reverse Smoking:
160ish gallon RF smoker #1 of 4 - SmokingMeatForums.com Community
Falls ich's wieder löschen soll, gebt mir bescheid.