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Alt 02.09.2010, 19:55
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Zitat:
Zitat von UpInSmoke Beitrag anzeigen
............Desweiteren kann nichts in die Glut tropfen, was eh erst den speziellen
UDS Typischen Geschmack ausmacht...

my 2 cent.




ich glaube ich habe mich wiederholt
Hiho,

ich habe zwar keinen UDS.....aber nur dass ich das richtig verstehe.....

Fette, Fleischsaft und Mobsaucen welche in die Glut tropfen, dort schädliche bzw giftige Abbauprodukte bilden die sich dann über einen längeren Zeitraum auf den Lebensmitteln absetzen, bilden den speziellen und gewollten UDS-Geschmack ?

Na Mahlzeit

Ich dachte eigentlich immer dass wir hier gesund grillen wollen und die Kardinalsfehler wie Fett in der Glut verhindern wollen ...??!

Irgendwie habe ich da wohl was falsch verstanden.....

Naja, aber THX für die INFO, ich werde nix aus nem UDS essen....





Edit sagt : Nicht falsch verstehen....ist nur meine Meinung.....
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Geändert von Dodgeman (02.09.2010 um 19:58 Uhr)
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