Zitat:
Zitat von Waldviertler
Darüber habe ich mir auch schon Gedanken gemacht. Es wird ein reiner Kalträucherschrank, zum Heißräuchern habe ich den Smoker. Temperaturen sollten also 20°C nicht überschreiten. Habe mir einige selbstgebaute Kalträucherschränke angesehen und dabei wurde überall Styropor verwendet. Gebe aber gerne zu, dass durchaus selber etwas unsicher bin.
Wenn ihr in diesem Temperaturbereich Bedenken wegen der Isolierung aus Styropor habt, dann bitte unbedingt mitteilen, am Freitag will ich die Innenverkleidung einbauen und könnte die Isolierung zuvor noch ändern. Bin über jeden Tipp dankbar
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....bin auch gerade am überlegen welche Iso man bedenkenlos verwenden könnte. Bin dabei auf Perlit gestossen. Ist vulkanisches Material und wird im Brandschutz und zur Wärmedämmung verwendet. Dabei ist es auch relativ günstig.
Auf jeden Fall nehme ich mir deinen Schrank als Vorbild für meinen Bau.
Mein Nachbar hat mich auch schon wieder angesprochen, wann´s denn endlich los geht. Also werden es wohl 2-3 Schränke.
Gruss aus dem "hohen" Norden: 2m Über NN
Tacofritz
