[wolle_!]

Hallo bishop,

ich habe einen 5011 von Santos und bin bis auf ein paar Dinge, die wohl dem Preis zuzuschreiben sind, zufrieden. So sind z.B. die Kanten nicht sauber entgratet, was beim Reinigen nicht unbedingt von Vorteil ist. Auch sind die Bleche über den Brennern nicht ganz optimal. Der Biegewinkel müßte kleiner sein, damit Fett aus dem Grillgut stärker motiviert ist runterzutropfen, statt zu verweilen und manchmal zu kokeln. Aber das bekommt man in den Griff.

Zum Infrarotbrenner: Hähnchen vom Spieß werden einmalig gut. Der Brenner nimmt beim normalen Grillen über aufsteigende Fette (und so) zwar eine gewisse Patina an, jedoch reicht einmal Hähnchen um ihn in einen fabrikneuen Zustand zu versetzen. Man kann ihn also einfach "sauberbrennen". Bislang (~2 Jahre) hatte ich damit noch nie Probleme.

Das mit den zwei Grillfächern ist sicherlich eine gute Sache. Der Garraum des 5011 ist doch recht groß. Viel Luft zum erwärmen...