[fuchs]

Servus kollegen,

Hatte ja heute mein erstes beef brisket gemacht und hab da noch eine frage:
wo ist der unterschied zwischen beef brisket und pulled beef?
Ist das nur ein unterschied vom fleischstück her?
Von der zubereitung her ist des ja gleich und pullen hät ich das auch teilweise können.

Grüße aus dem eingeschneiten coburg