Hallo Enno,
zum direkten Grillen würde ich dir zum Weber Q raten. Ich hab den Q100 und bin zufrieden. Den Unterschied zwischen einem teuren und einem billigen Grill merkt man schon ziemlich deutlich.
Zur Kohle: du hast hoffentlich einen guten Anzündkamin benutzt? Damit hält sich die Warterei nämlich in Grenzen und vorheizen muss man den Gasgrill auch. Etwas schneller gehst aber tatsächlich beim
Gasi.
Gruß Camper