| Amerikanische Spezialitäten Hinweise auf Umrechnungstabellen / Maßeinheiten, welche speziellen Zutaten und Gewürze gibt es, die wir hierzulande nicht kennen. Muss nicht auf Amerika beschränkt sein. |
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Klare...das wird ja langsam...
Jetzt muss ich "nur noch" das mal alles irgendwann zusammenbasteln. |
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http://www.grillsportverein.de/uploa...igvomporky.jpg |
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Moin chef,
ja das buch ist es. so mächtig bin ich der englischen sprache auch nicht, aber glücklicherweise gibts ja hilfe im internet und die "fachausdrücke" wiederholen sich häufig. leider ist für den weber ja nur das kleine buch bei G+U erschienen und wird inzwischen auch nicht mehr verlegt. und da war diese schwarte für mich genau das richtige, da hatte ich ja auch noch nicht dieses forum hier gefunden. aber es half sehr dabei, was man denn nun beim metzger bestellen muss, wenn man ein sirloin oder prime rib oder was weiss ich haben will. dazu umrechnungstabellen, und auch viele rezepte drumherum, von beilagen bis zur knoclauchbutter mit selbst gegrillten knollen. alles was ich probiert habe, hat super geklappt. war zwar ein bischen aufwand, aber es hat sich echt gelohnt !
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"Die Hard Griller" Ausrüstung: Summit Platinum D6, OTG, DO und Weber Camp-Fire "Geh grillen, dann gehts dir besser" (Tony Soprano) |
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