Amerikanische Spezialitäten Hinweise auf Umrechnungstabellen / Maßeinheiten, welche speziellen Zutaten und Gewürze gibt es, die wir hierzulande nicht kennen. Muss nicht auf Amerika beschränkt sein.


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  #1 (permalink)  
Alt 10.04.2005, 15:29
Grillkaiser
 
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Standard Amerikanische Spezialitäten

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Alt 10.04.2005, 16:06
Benutzerbild von SchnitzelBenno
Bundesgrillminister
 
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Ort: Werl
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SUUUPER IDEE Frika.
__________________
[url]www.kebe-design.de[/ur

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  #3 (permalink)  
Alt 10.04.2005, 16:51
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BOFH
 
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Nicht zu vergessen:

www.grillsportverein.de/convert
__________________
Die Arbeit läuft Dir nicht davon, wenn Du Deinem Kind den Regenbogen zeigst.
Aber der Regenbogen wartet nicht, bis Du mit der Arbeit fertig bist.

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  #4 (permalink)  
Alt 10.04.2005, 17:25
Grillkaiser
 
Registriert seit: 26.07.2004
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PM ist raus

Wäre das nicht auch was für das Glossar ?

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  #5 (permalink)  
Alt 10.04.2005, 17:34
Benutzerbild von Admin
BOFH
 
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Ort: Altusried
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Klare...das wird ja langsam...

Jetzt muss ich "nur noch" das mal alles irgendwann zusammenbasteln.
__________________
Die Arbeit läuft Dir nicht davon, wenn Du Deinem Kind den Regenbogen zeigst.
Aber der Regenbogen wartet nicht, bis Du mit der Arbeit fertig bist.

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  #6 (permalink)  
Alt 13.04.2005, 10:33
Benutzerbild von Pizzabäcker
Metzgermeister
 
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Ort: Mainz
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geil... danke !

wann kommt SPANISCH, ITALIANO, ect ??


Pizza
__________________
HUNGER !!!!!!!
Gruß aus Mainz !
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  #7 (permalink)  
Alt 13.04.2005, 12:46
Benutzerbild von Admin
BOFH
 
Registriert seit: 09.07.1974
Ort: Altusried
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Zuerst wäre mal Englisch dran.

Muss dann mal 2 Jahre Urlaub nehmen.
__________________
Die Arbeit läuft Dir nicht davon, wenn Du Deinem Kind den Regenbogen zeigst.
Aber der Regenbogen wartet nicht, bis Du mit der Arbeit fertig bist.

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  #8 (permalink)  
Alt 26.04.2005, 15:40
drmottek
Gast
 
Standard quelle

vermutlich wisst ihrs ja alle schon, aber ne gute quelle bzgl. umrechnungen, fleischbezeichnungen, usw. ist auch "webers big book of grilling", meine momentane bibel
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  #9 (permalink)  
Alt 26.04.2005, 18:43
Benutzerbild von Porky
Grillkönig
 
Registriert seit: 02.09.2004
Ort: Wickede (Ruhr)
Standard

@ drmottek

Ist es das Buch
http://url.grillsportverein.de/?pdn

kastriert by frika
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  #10 (permalink)  
Alt 27.04.2005, 06:18
Veganer
 
Registriert seit: 26.04.2005
Ort: Wuppertal
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Moin chef,
ja das buch ist es. so mächtig bin ich der englischen sprache auch nicht, aber glücklicherweise gibts ja hilfe im internet und die "fachausdrücke" wiederholen sich häufig. leider ist für den weber ja nur das kleine buch bei G+U erschienen und wird inzwischen auch nicht mehr verlegt. und da war diese schwarte für mich genau das richtige, da hatte ich ja auch noch nicht dieses forum hier gefunden. aber es half sehr dabei, was man denn nun beim metzger bestellen muss, wenn man ein sirloin oder prime rib oder was weiss ich haben will. dazu umrechnungstabellen, und auch viele rezepte drumherum, von beilagen bis zur knoclauchbutter mit selbst gegrillten knollen. alles was ich probiert habe, hat super geklappt. war zwar ein bischen aufwand, aber es hat sich echt gelohnt !
__________________
"Die Hard Griller"
Ausrüstung: Summit Platinum D6, OTG, DO und Weber Camp-Fire

"Geh grillen, dann gehts dir besser" (Tony Soprano)
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