Amerikanische Spezialitäten Hinweise auf Umrechnungstabellen / Maßeinheiten, welche speziellen Zutaten und Gewürze gibt es, die wir hierzulande nicht kennen. Muss nicht auf Amerika beschränkt sein.


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  #1 (permalink)  
Alt 12.10.2011, 12:38
Benutzerbild von holledauer
Fleischmogul
 
Registriert seit: 13.02.2011
Ort: Wolnzach
Standard Welche Mitbringsel aus USA?

servus,

was hättet ihr den für vorschläge, was man sich aus dem ami-land mitbringen lassen sollte? spezielle sossen, gewürze, oder so einen "speziellen" braunen zucker....
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Gruaß Mike
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Alt 12.10.2011, 13:22
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 12.10.2011
Ort: Mechernich
Blinzeln

Hallo !

Ich war jetzt selber 3 Wochen drüben !
Zu empfehlen sind die Weber Grillgewürze, Bulle Eye Sauce und Weber Grill Geräte sind auch sehr günstig aber leider was un handlich !

Gruß

Eicksyeti
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Alt 12.10.2011, 13:27
Benutzerbild von aNx
aNx aNx ist offline
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 29.07.2011
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Kleidung?!
Eishockeyausrüstung
Grills
Gewürze
Marinaden

die Liste könnte weig so weiter gehen
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Viele Grüße Marcus
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  #4 (permalink)  
Alt 12.10.2011, 13:47
Benutzerbild von BBQ-Queen
Klammeräffchen
 
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BBQ-Saucen in Plastikflaschen, Microplane Reiben (dort viel billiger), Dutch Ovens (im Handgepäck ), sämtliches Weber Zubehör....

Rubs fand ich gar nicht sooooooooooo toll (zumindest die aus dem Supermarkt), da sind die Eigenrezepte hier cooler, meine Schwägerin hatte nen tollen Kaffee-Rub, aber den hat sie online bestellt.

Ach ja, natürlich das Ontario Butcher Knife und das Maverick 372

LG, BBQQ
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  #5 (permalink)  
Alt 12.10.2011, 14:00
Benutzerbild von holledauer
Fleischmogul
 
Registriert seit: 13.02.2011
Ort: Wolnzach
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vielen dank für die info's. mich interessiern vor allen dingen "kleinigkeiten" die man im handgepäck verstauen kann....weber grill hab ich nicht, maverick 732 hab ich mir letztens 2 mitbringen lassen..

@bbq-queen: warum sollen die bbq-saucen in der platikflasche sein, sind die besser als die in glasflaschen?
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  #6 (permalink)  
Alt 12.10.2011, 14:22
Benutzerbild von BBQ-Queen
Klammeräffchen
 
Registriert seit: 20.05.2010
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Nein, die gehen im Koffer nicht kaputt!
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Alt 12.10.2011, 14:54
Fleischmogul
 
Registriert seit: 12.04.2011
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Schau mal hier: USA - Accessories Fred vom September da sind im Prinzip alle netten Gimicks genannt. Klar ist das nicht abschließend, aber das sollte in der Grillbox enthalten sein

Ich würde noch Bear Paws kaufen.

Wir bringen uns auch immer andere Lebensmittel wie z.B. Splenda (ähnlich Natreen), French's Mustard, Hellmans Mayo, diverse Süßigkeiten, teilweise Gewürze (Fajita Spice etc.) mit.

Schönen Urlaub und viel Spass
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Alt 12.10.2011, 15:54
Benutzerbild von PSmoke
Fleischesser
 
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liquid smoke!!
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  #9 (permalink)  
Alt 12.10.2011, 15:55
Benutzerbild von PSmoke
Fleischesser
 
Registriert seit: 09.08.2010
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Rubs und saucen am besten selber machen!!
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  #10 (permalink)  
Alt 12.10.2011, 16:59
Benutzerbild von holledauer
Fleischmogul
 
Registriert seit: 13.02.2011
Ort: Wolnzach
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Zitat:
Zitat von BBQ-Queen Beitrag anzeigen
Nein, die gehen im Koffer nicht kaputt!
manchmal denkt man einfach zu kompliziert
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Gruaß Mike
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