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  #1 (permalink)  
Alt 25.02.2012, 18:03
Grillkönig
 
Registriert seit: 25.04.2011
Ort: Oberösterreich
Standard NOMA - Das angeblich beste Restaurant der Welt - Bilder

Anbei ein Bildbericht des NOMA.

Ein Noma-Menü in Bildern - Schmeck's unterwegs - derStandard.at
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LG Andreas ::Flagge::
2011 Q140; 2012 OTP57+Roti, Q240; 2013 Schau ma mal...

Geändert von Andrew91 (25.02.2012 um 18:15 Uhr)
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  #2 (permalink)  
Alt 25.02.2012, 18:12
Metzger
 
Registriert seit: 11.06.2011
Standard

Schöne Bilderstrecke.
Hab das Kochbuch vom Noma, ist auch sehr schön anzuschauen aber nur sehr bedingt zum nachkochen geeignet...
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  #3 (permalink)  
Alt 25.02.2012, 18:52
Benutzerbild von maddjoe
Forums-Sonnenschein II
 
Registriert seit: 26.08.2010
Standard

Kunst zum Verspeisen. Toll und so unglaublich kreativ. Allein das rohe Wuzelgemüse im Nuss-Mulch...wahnsinn!
__________________
.
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  #4 (permalink)  
Alt 25.02.2012, 18:55
Benutzerbild von MeMyself
Grillkaiser
 
Registriert seit: 13.06.2010
Ort: Wesel
Standard

Ein Glück muss ich da nix essen.
Nicht meine Welt!
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  #5 (permalink)  
Alt 25.02.2012, 19:27
Benutzerbild von Admin
BOFH
 
Registriert seit: 09.07.1974
Ort: Altusried
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Mir reicht's auch noch vom Waldspaziergang im August in Augsburg.

Burps...
__________________
Die Arbeit läuft Dir nicht davon, wenn Du Deinem Kind den Regenbogen zeigst.
Aber der Regenbogen wartet nicht, bis Du mit der Arbeit fertig bist.

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  #6 (permalink)  
Alt 25.02.2012, 19:36
Benutzerbild von taigawutz
​HON Circle
 
Registriert seit: 26.04.2009
Ort: Zwischen Regen und Donau.
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... Haute Cuisine muss nicht immer vollkommen abgedreht sein.
Die Brigade dort scheint viel Zeit zu haben und ihrem Spieltrieb freien Lauf lassen zu können

Mir persönlich sind Klassiker auf Sterneniveau interpretiert auch lieber.

__________________
Es grüsst der Taigawutz

The greatest enemy of knowledge is not ignorance, it is the illusion of knowledge - Stephen Hawking



Bayrische Alpen Mafia & Regensburg
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  #7 (permalink)  
Alt 25.02.2012, 19:51
Metzger
 
Registriert seit: 11.06.2011
Standard

Hmm, ich denke ohne es gegessen zu haben sollte man vorsichtig mit einem Urteil sein. Hab ja wie gesagt die Rezepte dazu und vieles hört sich dann schon sehr lecker an auch wenns unglaublich abgefahren ausschaut. Is sicher nix für jede Woche aber es ist imho zu einem großen Teil die konsequente und kompromisslose Umsetzung davon wo die Spitzengastronomie hingeht und in meinen Augen absolut bewundernswert. Aber das darf ja zum Glück jeder anders sehen
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  #8 (permalink)  
Alt 25.02.2012, 20:04
Benutzerbild von Dr. Hannibal Lecter
Grillkaiser
 
Registriert seit: 07.03.2011
Ort: Am Fuße der Walhalla
Standard

Öhm, ja

karottengrün ausm teracotta-topf, sehr lecker

gruß vom doc (der an einen scherz und dessen baldige auflösung glaubt)
__________________
Es gibt viel Huhn, backen wir´s an! Schau mal rein
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  #9 (permalink)  
Alt 25.02.2012, 20:13
Grillkönig
 
Registriert seit: 25.04.2011
Ort: Oberösterreich
Standard

Zitat:
Zitat von Dr. Hannibal Lecter Beitrag anzeigen
(der an einen scherz und dessen baldige auflösung glaubt)

Äh ja - das wird wohl nix.

Die kochen tatsächlich so - ob´s nun das beste Restaurant der Welt ist oder nicht
muss wohl jeder für sich selbst entscheiden.
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  #10 (permalink)  
Alt 26.02.2012, 00:13
Benutzerbild von u_h_richter
Wurstversteher
 
Registriert seit: 28.06.2007
Ort: Iserlohn-Hennen im Sauerland, nicht weit weg von der Ruhr
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Was kostet denn so ein Menü?
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