[Dessert] Pavlova - Baisertorte mit dem neuen KMiX

[BBQ-Queen]

Hi allerseits,

seit 3 Tagen haben wir ein neues Familienmitglied: Einen Kenwood KMiX 51 in schickem Rot! Ich dachte ja immer, eine schweineteure Maschine, die nur rühren kann, braucht ja kein Mensch. Natürlich hatte ich völlig unrecht. Man BRAUCHT es, spätestens, wenn man es hat Super-Teil, wirklich.

Wie auch immer, bei dem Maschinchen sind ein paar Rezepte dabei, u. a. dieses hier - Pavlova ist wohl in Australien und Neuseeland das traditionelle Silvesteressen, ich hatte davon noch nie gehört. Es sah so lecker aus, dass ich es unbedingt probieren musste - Früchte kann man ja nach belieben nehmen, also haben wir uns einfach einmal durch den Edeka gekauft.

Hier der neue Mitbewohner, ist er nicht ein Prachtstück?



Leider habe ich vor lauter Aufregung von der Rühr-Action gar kein Foto gemacht , hier also nur ein Foto vom Ergebnis, ein hübscher Eischnee-Berg:



Platt gemacht und ab in den Ofen:





Ich sollte dazu noch erwähnen, dass bei mir Baiser noch NIE was geworden ist, was daran lag, dass wir nur einen schrottigen Gasherd ohne gescheite Temparaturangaben haben (und ich natürlich keine TOLLEN Rührgeräte besaß ). Nun habe ich es in den kleinen Umluft, da kann man wenigstens Temparatur und Zeit einstellen. Und siehe da, Tataaaaaaaaaaaaaaaa:



Sehr schön geworden! Nun die Sahne drauf....



.... und am Ende die Früchtchen. Wow, sieht ja schon SUPER aus!





Der "Kuchen" wird nicht in Stücke geschnitten, sondern auf den Teller gelöffelt (schneiden ging auch gar nicht, da wäre alles zerfallen).



Fazit: SEHR lecker und einfach in der Herstellung!!! Wir sind alle keine "Süßen" und Göga nölte im Vorfeld schon, das er ja Kuchen ablehnt und der sicher nicht wegkommt - am Ende hat er fast 1/3 davon alleine verschlungen . Die Säure der Früchte und das süße Baiser passen super zusammen und man hat nicht dieses Umpf-Gefühl beim Essen, obwohl sicher genug Kalorien drin sind

Wird auf jeden Fall wieder gemacht, spätestens zu Wukis Geburtstag!

LG, BBQQ

[Okraschote]

Holla, das schaut nach Kalorienbombe aus. Toll. Und Deine Küchenmaschine gefällt mir richtig gut!

[fastride]

Pavlova geht immer und ist vor allem an heissen Sommerpartys nach Bergen von Fleisch eine leichte Nachspeise....

[BBQ-Queen]

Zitat von Okraschote

Und Deine Küchenmaschine gefällt mir richtig gut!

Und mir erst - die wird morgens jetzt immer vor Göga geknutscht, wenn ich in die Küche komme

[Mag]

Also ich mag so Eischnee-Sauereien ja sehr gerne

[Spaggi1974]

Dieses Pavlova sieht echt saulecker aus, habe ich noch nie von gehört.

Zitat von Okraschote

Und Deine Küchenmaschine gefällt mir richtig gut!

Mir auch. Sowas steht für meinen Geburtstag Ende April auch auf dem Wunschzettel. Allerdings liebäugel ich ja mit der Maschine von Okraschote, müsste die Kenwood KM 040 Major Titanium sein, stimmts? Dann bräuchte ich so ne KMiX doch nicht mehr, gelle??

[BBQ-Queen]

Zitat von Spaggi1974

Allerdings liebäugel ich ja mit der Maschine von Okraschote, müsste die Kenwood KM 040 Major Titanium sein, stimmts? Dann bräuchte ich so ne KMiX doch nicht mehr, gelle??

Stimmt, DANN brauchst Du die nicht Wir haben deswegen den KMiX gekauft, weil ich diesen Fleischwolf- und Wurstfüller Aufsatz dafür extrem preiswert bekommen habe, somit war die Wahl dann klar. Aber schon alleine das Rühren ist so ein Genuß *dahinschmelz*, heute Abend gibt's dann selbstgewolfte Burger.

LG, BBQQ

[wjm]

das sieht schon mal sehr vitaminreich und nahrhaft aus - mit Baiser stehe ich auf Kriegsfuß Meringen passen ja super zu Eis - ich habe auch schon mehrmals Eis mit Eischnee ummantelt und dann die ganze Masse im Ofen kurz gebacken, sah zwar nicht so toll aus, ich bin schließlich auch kein Stuckateur hat aber ganz gut geschmeckt.

[BBQ-Queen]

Zitat von wjm

das sieht schon mal sehr vitaminreich und nahrhaft aus - mit Baiser stehe ich auf Kriegsfuß

Wie gesagt, meines wurde auch NIE was, bis ich den KMiX hatte, ich weiß nicht, ob es nur an ihm liegt, aber ist so... und naja, Vitamine sind sicher drin, wird aber durch die Unmengen Zucker und Fett in der Sahne wieder relativiert

LG, BBQQ

[Karteileiche]

DAS IST WAS FÜR MICH!!!