Chilis & Co Alles was scharf macht und sich züchten lässt: Anaheim, New Mexican, Cayenne, Chipotle, De Arbol, Habanero, Scotch Bonnet, Jalapeño, Pimenton de la Vera, Poblano, Ancho, Dolmalik, Tabasco, Malagueta


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  #1 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 17:03
Benutzerbild von derFriedrichsgruener
Bundesgrillminister
 
Registriert seit: 27.10.2010
Ort: Reinsdorf
Standard Chilischärfe

Es soll ja so sein, dass je mehr Sonne an die Pfanzen kommt sie umso schärfer werden?
Stimmt das und wieviel Sonne habt ihr so am Tag?
__________________
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  #2 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 17:55
Veganer
 
Registriert seit: 18.03.2011
Ort: Passau
Standard

Schärfe bildet sich aus, wenn die Pflanzen "schlechte" Bedingungen haben, also um ihr überleben kämpfen müssen. Natürlich gehört Hitze dazu, genauso wie Wassermangel (ab und zu). Hier muss aber ein Kompromiss gefunden werden, die Pflanze soll auch optimale Bedingungen vorfinden, um zu wachsen und Früchte auszubilden. Hierzu benötigt sie ausreichend Wasser, viel Licht (für die Photosynthese) und Nährstoffe.
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  #3 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 17:58
Fleischzerleger
 
Registriert seit: 23.01.2012
Ort: Langenengg
Standard wie das letzte behandeln

hallo,

ein kumpel von mir hat auch selber chili gezogen, und hatte alles die gleichen sorten nur er hat einen versuch gemacht.
Die 1ten hat er normal behandelt mit wasser und pflege,
die 2ten hat er ab und zu mal wasser gegeben und gepflegt,
die 3ten waren die wo er nur zum trinken das wo bei partys stehen blieb bischen wasser der pflanze blätter abgezupft, angeschnautzt, und nur schlecht behandelt.

Fazit:

1ten haben eine milde schärfe
2ten habe schon eine gute schärfe gehabt
3ten waren dann schon so richtig scharf haben 2 mal gebrannt

gruß
chris
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  #4 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 21:37
Benutzerbild von BBQfertig
Grillkönig
 
Registriert seit: 12.11.2011
Ort: Münsterland
Standard

Ich stell mir gerade vor besoffen das Grünzeug zusammen zu falten und dann meinen Partykumpels zu erklären dass das so muss und ich mich voll im Griff habe

Lol :-)
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  #5 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 05:49
Benutzerbild von fastride
Grillkönig
 
Registriert seit: 20.05.2011
Ort: im Zentraleuropäis(CH)en Ausland
Standard

Zitat:
Zitat von Beer.Chris Beitrag anzeigen

Fazit:

1ten haben eine milde schärfe
2ten habe schon eine gute schärfe gehabt
3ten waren dann schon so richtig scharf haben 2 mal gebrannt

gruß
chris
Die Pflanzen sind auch nur Menschen, so wie es aussieht !
__________________
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  #6 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 08:56
Fleischzerleger
 
Registriert seit: 23.01.2012
Ort: Langenengg
Standard

Zitat:
Zitat von fastride Beitrag anzeigen
Die Pflanzen sind auch nur Menschen, so wie es aussieht !


Wenn du einen menschen ärgerst kann er auch kochen
ist dann halt die rache der chilis mit der schärfe

schönen tag noch

chris
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