| Chilis & Co Alles was scharf macht und sich züchten lässt: Anaheim, New Mexican, Cayenne, Chipotle, De Arbol, Habanero, Scotch Bonnet, Jalapeño, Pimenton de la Vera, Poblano, Ancho, Dolmalik, Tabasco, Malagueta |
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Hallo Chilifreunde,
auch ich habe mich dieses Jahr an den ersten Anbau getraut. folgende Sorten sollten es sein: Aji Amarillo NuMex Big Jim Cascabel Habanero red Pasilla bajio leider unbekannte Sorte, die ich mal in der Metro gekauft habe und mich erst auf den Chilitrip gebracht haben So sieht es momentan aus im Garten: ![]() Wie Ihr seht, ist die Entwicklung der Pflanzen sehr unterschiedlich. Vorallem die Habas machen mir am meisten Sorgen. hier mal ne Nachaufnahme(auf obrigen Bild rechts Mitte): ![]() -> alle Pflanzen wurden gleichzeitig gekeimt, ein und umgepflanzt Habt Ihr ne Idee was die haben könnten? Im ganzen Internet habe ich nix gefunden, dass die ne Sonderbehandlung brauchen. Oder haben die ne Krankheit abbekommen?(bin ja kein Gärtner) hier die unbekannten Chilis, die ich 3Wochen vor den anderen gepflanzt habe ![]() ![]() Gruß Peter
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http://de.youtube.com/watch?v=CRA3VgO3Vz0 ... let´s rock!! Alkohol - Der Ursprung und die Lösung sämtlicher Lebensprobleme |
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Hallo Claus,
das mit Habas ist schon ein bisschen ätzend. Ich hoffe, dass wenigstens ein paar Chilis sich "sehen lassen", um für das kommende Jahr wieder Samen zu haben. Dann starte ich auch früher mit der Aufzucht(dieses Jahr war der Start Mitte/Ende März). Die Aji´s(Foto1, hinten ganz links) hatten die beste Entwicklung, bis ich Sie an die Frischluft gesetzt habe. Da wachsen Sie immernoch gut, aber die Cascabel(hinten rechts) haben nun alle überholt. Bin schon froh, dass nicht alle Pflanzen als Mittagssnack für Schnecken gedient haben. Gespannt bin ich auf die NuMex...angeblich die größten Chilis der Welt mit Früchten bis zu 34cm. Naja, von jeder Sorte überhaupt was zu ernten wär schon ein Erfolg ![]() Gruß Peter
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hi,
also ich fang mit den habas immer schon ende jänner/anfang feber an mit dem aussäen, die brauchen nämlich recht lange scheints, aber dieses jahr sind sie trotzdem erst so kleine stumpen aber mit einigen blüten dran und tlw früchten.meine anderen, serrano, picc.mezzato, sind auch anfangs sehr schnell hochgewachsen, was aber´, da sie am balkon am boden stehen, wohl auf den drang nach licht zurückzuführen ist. aber, es hat noch jedes jahr gelangt , also erstma abwarten und tee triinken .. oder ein
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Eine Hand wäscht die andere, und solange sie das tun, weiß zumindest die rechte was die linke tut
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Also, es ist echt interessant, mit was sich die Leutz hier so alles beschäftigen.
Als Hobby Chilis anbauen ... coooool Hab mir noch nie Gedanken drüber gemacht, vllt. auch deshalb, weil GöGä nicht gerne scharf isst (man beachte bitte die zwei "s" in dem Wort "isst", nur um gleich dem ganzen Spott vorzubeugen ).Mein Vadder hat auch irgendeine Sorte "Pepperoni" im WiGa. Sind so lange, dünne Dinger, erst grün, später rot. Hab die Dinger schon getrocknet und dann gemahlen und damit Ribs gewürzt, uiuiui... Na dann, viel Spaß weiterhin beim Anpflanzen der kleinen Scharfmacher, vllt. packts mich ja auch noch. Gruß Thomas
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Gruß Thomas Mitglied der Äppelwoigäng aka GSV-Stammtisch Südhessen |
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Hi mams,
ja im kommenden Jahr geht´s auch im Jan/Feb los. Blüten hab ich noch nicht, aber Ansätze sind erkennbar. Was ich erstaunlich finde ist, dass die unbekannten Chilis(3. Foto) bereits Früchte tragen. Dabei sind die nur 3Wochen älter aber fast doppelt so groß. Die stehen aber auch eher windgeschützt auf dem Balkon. (Hätte ich mal 2-3 "Referenzpflanzen im Garten zu stehen )Gruß Peter
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Hi weschnitzbube,
Hobbies brauch der Mensch!!! Chilis sind mehr als nur Rachenputzer oder Grundlagen für Schärfewettessen .Guck mal hier: http://www.semillas.de/cgi-bin/shop/shop.cgi Da stehen Angaben zu den Sorten wie sie schmecken. Es gibt auch genug milde oder noch schwächere Chilis; http://www.pepperworld.com/basics/brenn-o-meter.htm; die einfach nur nen geilen Geschmack haben und deinem Essen eine besondere Note geben. Oder du grillst die gefüllten Schoten direkt. Was du sicher weist, die Schärfe sitzt in den Kernen und in den hellen, inneren Gehäuseteilen. Also einfach aufschneiden und rausmachen = essbar für deine GöGa .Gruß Peter
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Zitat:
Nee, meiner GöGa ist schon Erdbeereis zu scharf Aber danke für die Infos. Gruß Thomas
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Gruß Thomas Mitglied der Äppelwoigäng aka GSV-Stammtisch Südhessen |
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hi,
ja @weschnitzbube, wennst damit mal angefangen hast - das geht immer weiter, kennt man ja auch von anderen sachen ich hab auch samen von pfefferonis vom bauernmarkt, eine unbekannte sorte, scharf sind sie wirklich, gut zur jause usw .. die keimen als erste und haben als erste auch früchte drauf, die dürften halt das hiesige klima gewöhnt sein was man von habbies und jalas usw ja nicht soo erwarten kann, das dauert halt a weng mehr macht aba nixund meine stehen auch aufm balkon, mit bewässerungssystem und so .. man gönnt sich ja sonst nix, im garten sind nur 4 oder 5 pflanzen, die gehen da aber unter zuviele tomatos hähä ..aber für meinen hausgebrauch reichts
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Eine Hand wäscht die andere, und solange sie das tun, weiß zumindest die rechte was die linke tut
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Zitat:
ich hau mich wech Na gut... dann wird´s echt schwer was für Sie zu finden. @mams: dann bleibt und uns wohl nur abwarten und T.. öhm Bier trinken!!! Laß mal hören, was deine Habas so machen in den kommenden Wochen. Gruß Peter
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