Chilis & Co Alles was scharf macht und sich züchten lässt: Anaheim, New Mexican, Cayenne, Chipotle, De Arbol, Habanero, Scotch Bonnet, Jalapeño, Pimenton de la Vera, Poblano, Ancho, Dolmalik, Tabasco, Malagueta


Antwort
 
LinkBack Themen-Optionen Ansicht
  #1 (permalink)  
Alt 21.07.2008, 16:09
Benutzerbild von Bury me in Smoke
Dauergriller
 
Registriert seit: 15.06.2008
Ort: Hauptstadt
Standard erster Anbauversucht mit "Licht und Schatten"

Hallo Chilifreunde,

auch ich habe mich dieses Jahr an den ersten Anbau getraut.

folgende Sorten sollten es sein:

Aji Amarillo
NuMex Big Jim
Cascabel
Habanero red
Pasilla bajio
leider unbekannte Sorte, die ich mal in der Metro gekauft habe und mich erst auf den Chilitrip gebracht haben

So sieht es momentan aus im Garten:


Wie Ihr seht, ist die Entwicklung der Pflanzen sehr unterschiedlich. Vorallem die Habas machen mir am meisten Sorgen.

hier mal ne Nachaufnahme(auf obrigen Bild rechts Mitte):


-> alle Pflanzen wurden gleichzeitig gekeimt, ein und umgepflanzt

Habt Ihr ne Idee was die haben könnten? Im ganzen Internet habe ich nix gefunden, dass die ne Sonderbehandlung brauchen. Oder haben die ne Krankheit abbekommen?(bin ja kein Gärtner)

hier die unbekannten Chilis, die ich 3Wochen vor den anderen gepflanzt habe



Gruß
Peter
__________________
http://de.youtube.com/watch?v=CRA3VgO3Vz0 ... let´s rock!!

Alkohol - Der Ursprung und die Lösung sämtlicher Lebensprobleme
Mit Zitat antworten Share on facebook
  #2 (permalink)  
Alt 23.07.2008, 23:08
Benutzerbild von CAM
CAM CAM ist offline
Metzger
 
Registriert seit: 21.05.2007
Ort: Wesel
CAM eine Nachricht über ICQ schicken
Standard

Meine Habbis sind auch noch ziemlich klein im vergleich mit den anderen Sorten - Siehe "Chilis gesät"-Fred. Aber sie blühen inzwischen alle, auch wenn sie nicht höher sind als eine Flasche Bier. Mal sehen was die kleinen tragen können, oder ob die noch einen Schub bekommen

/edit:
Sind deine Aji Amarillo auch so schnell so groß geworden? Meine sind schneller als alle anderen Sorten groß geworden und die Pflanze überragt immernoch alle anderen Aber blühen tut sie erst jetzt, die Jalapeno-Pflanze hat schon etliche Früchte
__________________
, Claus

Stolzer Besitzer einer 57er Kugel und einer Mini-Lok :-)
Mit Zitat antworten
  #3 (permalink)  
Alt 24.07.2008, 07:21
Benutzerbild von Bury me in Smoke
Dauergriller
 
Registriert seit: 15.06.2008
Ort: Hauptstadt
Standard

Hallo Claus,

das mit Habas ist schon ein bisschen ätzend. Ich hoffe, dass wenigstens ein paar Chilis sich "sehen lassen", um für das kommende Jahr wieder Samen zu haben. Dann starte ich auch früher mit der Aufzucht(dieses Jahr war der Start Mitte/Ende März).

Die Aji´s(Foto1, hinten ganz links) hatten die beste Entwicklung, bis ich Sie an die Frischluft gesetzt habe. Da wachsen Sie immernoch gut, aber die Cascabel(hinten rechts) haben nun alle überholt. Bin schon froh, dass nicht alle Pflanzen als Mittagssnack für Schnecken gedient haben.

Gespannt bin ich auf die NuMex...angeblich die größten Chilis der Welt mit Früchten bis zu 34cm.

Naja, von jeder Sorte überhaupt was zu ernten wär schon ein Erfolg

Gruß
Peter
__________________
http://de.youtube.com/watch?v=CRA3VgO3Vz0 ... let´s rock!!

Alkohol - Der Ursprung und die Lösung sämtlicher Lebensprobleme
Mit Zitat antworten
  #4 (permalink)  
Alt 24.07.2008, 07:43
Benutzerbild von mams
Grillkaiser
 
Registriert seit: 28.06.2007
Ort: Kärnten
Standard

hi,

also ich fang mit den habas immer schon ende jänner/anfang feber an mit dem aussäen,
die brauchen nämlich recht lange scheints, aber dieses jahr sind sie trotzdem erst so kleine stumpen aber mit einigen blüten dran und tlw früchten.
meine anderen, serrano, picc.mezzato, sind auch anfangs sehr schnell hochgewachsen, was aber´, da sie am balkon am boden stehen, wohl auf den drang nach licht zurückzuführen ist.

aber, es hat noch jedes jahr gelangt , also erstma abwarten und tee triinken .. oder ein

__________________
Eine Hand wäscht die andere, und solange sie das tun, weiß zumindest die rechte was die linke tut
Mit Zitat antworten
  #5 (permalink)  
Alt 24.07.2008, 07:50
Benutzerbild von weschnitzbube
GSV-Shakespeare
 
Registriert seit: 04.08.2007
Ort: Einhausen/Südhessen
Standard

Also, es ist echt interessant, mit was sich die Leutz hier so alles beschäftigen.
Als Hobby Chilis anbauen ... coooool
Hab mir noch nie Gedanken drüber gemacht, vllt. auch deshalb, weil GöGä nicht gerne scharf isst (man beachte bitte die zwei "s" in dem Wort "isst", nur um gleich dem ganzen Spott vorzubeugen ).
Mein Vadder hat auch irgendeine Sorte "Pepperoni" im WiGa. Sind so lange, dünne Dinger, erst grün, später rot.
Hab die Dinger schon getrocknet und dann gemahlen und damit Ribs gewürzt, uiuiui...
Na dann, viel Spaß weiterhin beim Anpflanzen der kleinen Scharfmacher, vllt. packts mich ja auch noch.

Gruß
Thomas
__________________
Gruß
Thomas

Mitglied der Äppelwoigäng aka GSV-Stammtisch Südhessen
Mit Zitat antworten
  #6 (permalink)  
Alt 24.07.2008, 07:52
Benutzerbild von Bury me in Smoke
Dauergriller
 
Registriert seit: 15.06.2008
Ort: Hauptstadt
Standard

Hi mams,

ja im kommenden Jahr geht´s auch im Jan/Feb los.

Blüten hab ich noch nicht, aber Ansätze sind erkennbar.

Was ich erstaunlich finde ist, dass die unbekannten Chilis(3. Foto) bereits Früchte tragen. Dabei sind die nur 3Wochen älter aber fast doppelt so groß. Die stehen aber auch eher windgeschützt auf dem Balkon. (Hätte ich mal 2-3 "Referenzpflanzen im Garten zu stehen )

Gruß
Peter
__________________
http://de.youtube.com/watch?v=CRA3VgO3Vz0 ... let´s rock!!

Alkohol - Der Ursprung und die Lösung sämtlicher Lebensprobleme
Mit Zitat antworten
  #7 (permalink)  
Alt 24.07.2008, 08:00
Benutzerbild von Bury me in Smoke
Dauergriller
 
Registriert seit: 15.06.2008
Ort: Hauptstadt
Standard

Hi weschnitzbube,

Hobbies brauch der Mensch!!!

Chilis sind mehr als nur Rachenputzer oder Grundlagen für Schärfewettessen .

Guck mal hier: http://www.semillas.de/cgi-bin/shop/shop.cgi
Da stehen Angaben zu den Sorten wie sie schmecken.

Es gibt auch genug milde oder noch schwächere Chilis;
http://www.pepperworld.com/basics/brenn-o-meter.htm;
die einfach nur nen geilen Geschmack haben und deinem Essen eine besondere Note geben.
Oder du grillst die gefüllten Schoten direkt.

Was du sicher weist, die Schärfe sitzt in den Kernen und in den hellen, inneren Gehäuseteilen. Also einfach aufschneiden und rausmachen = essbar für deine GöGa .

Gruß
Peter
__________________
http://de.youtube.com/watch?v=CRA3VgO3Vz0 ... let´s rock!!

Alkohol - Der Ursprung und die Lösung sämtlicher Lebensprobleme
Mit Zitat antworten
  #8 (permalink)  
Alt 24.07.2008, 09:18
Benutzerbild von weschnitzbube
GSV-Shakespeare
 
Registriert seit: 04.08.2007
Ort: Einhausen/Südhessen
Standard

Zitat:
Zitat von Bury me in Smoke

Was du sicher weist, die Schärfe sitzt in den Kernen und in den hellen, inneren Gehäuseteilen. Also einfach aufschneiden und rausmachen = essbar für deine GöGa .

Gruß
Peter
Nee, meiner GöGa ist schon Erdbeereis zu scharf
Aber danke für die Infos.

Gruß
Thomas
__________________
Gruß
Thomas

Mitglied der Äppelwoigäng aka GSV-Stammtisch Südhessen
Mit Zitat antworten
  #9 (permalink)  
Alt 24.07.2008, 09:29
Benutzerbild von mams
Grillkaiser
 
Registriert seit: 28.06.2007
Ort: Kärnten
Standard

hi,
ja @weschnitzbube, wennst damit mal angefangen hast - das geht immer weiter, kennt man ja auch von anderen sachen

ich hab auch samen von pfefferonis vom bauernmarkt, eine unbekannte sorte, scharf sind sie wirklich, gut zur jause usw .. die keimen als erste und haben als erste auch früchte drauf, die dürften halt das hiesige klima gewöhnt sein was man von habbies und jalas usw ja nicht soo erwarten kann, das dauert halt a weng mehr macht aba nix

und meine stehen auch aufm balkon, mit bewässerungssystem und so .. man gönnt sich ja sonst nix, im garten sind nur 4 oder 5 pflanzen, die gehen da aber unter zuviele tomatos hähä ..

aber für meinen hausgebrauch reichts

__________________
Eine Hand wäscht die andere, und solange sie das tun, weiß zumindest die rechte was die linke tut
Mit Zitat antworten
  #10 (permalink)  
Alt 24.07.2008, 10:10
Benutzerbild von Bury me in Smoke
Dauergriller
 
Registriert seit: 15.06.2008
Ort: Hauptstadt
Standard

Zitat:
Zitat von weschnitzbube
Zitat:
Zitat von Bury me in Smoke

Was du sicher weist, die Schärfe sitzt in den Kernen und in den hellen, inneren Gehäuseteilen. Also einfach aufschneiden und rausmachen = essbar für deine GöGa .

Gruß
Peter
Nee, meiner GöGa ist schon Erdbeereis zu scharf
Aber danke für die Infos.

Gruß
Thomas

ich hau mich wech

Na gut... dann wird´s echt schwer was für Sie zu finden.

@mams: dann bleibt und uns wohl nur abwarten und T.. öhm Bier trinken!!!

Laß mal hören, was deine Habas so machen in den kommenden Wochen.

Gruß
Peter
__________________
http://de.youtube.com/watch?v=CRA3VgO3Vz0 ... let´s rock!!

Alkohol - Der Ursprung und die Lösung sämtlicher Lebensprobleme
Mit Zitat antworten
Antwort

  Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de > Fachbereich > Rund um Gewürze > Chilis & Co

Lesezeichen


Themen-Optionen
Ansicht

Forumregeln
Es ist dir nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist dir nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist dir nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist dir nicht erlaubt, deine Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist aus.
Trackbacks are aus
Pingbacks are an
Refbacks are an


Ähnliche Themen
Thema Autor Forum Antworten Letzter Beitrag
[Lamm-Sonntag] Erster "Cateringeinsatz" - zufällig mit Lamm gasschwenker Themensonntage 10 12.07.2009 20:48
Wo ist mehr Fleisch dran "Loin Ribs" oder "Spareribs" Chriss1006 Grill- und Fleischlinks 3 20.02.2009 23:06
Erfahrungen mit "Grillpro" oder "Barbecue Genius" Zubehör? Grill-Tom Zubehör 1 21.08.2008 21:44
Mein erster Spieß, "Schweinebauchrolle" UpInSmoke Spießgrillen 13 21.09.2007 18:04
"Der Hase im Dutch" oder "GöGa`s erster Dutchversuch" bicmac User-Pics und Grillevents 5 20.08.2007 09:10


Powered by vBulletin® (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO

Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 04:28 Uhr.