| Chilis & Co Alles was scharf macht und sich züchten lässt: Anaheim, New Mexican, Cayenne, Chipotle, De Arbol, Habanero, Scotch Bonnet, Jalapeño, Pimenton de la Vera, Poblano, Ancho, Dolmalik, Tabasco, Malagueta |
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So da es keine scharfe Schokolade zu kaufen gibt, schreite ich mal selber zur Tat und versuche was zu basteln
erst mal das Grundmaterial 2 Tafeln aus dem Lidl a 200 gramm ![]() ![]() dann eine getrocknete Jolokia gemörsert ![]() das ganze mit ein paar zerbröselten candierten Chilis vermischt ![]() dann noch einen halben Teelöffel Habbypulver oben drauf, man soll ja was von der Schärfe merken, und wieder vermischen ![]() die Schokolade weicht auch schon im Dampfbad auf ![]() schon mal was vorbereitet ![]() die Schokolade ist weich ![]() also rein mit der Mischung ![]() und ab in die Formen ![]() so nun in den Kühlschrank zum aushärten, also die flüssige Schokolade hat schon was, dürfte aber entscheidend mehr haben. Weiter Bilder vom Ergebnis folgen morgen
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Über Baden lacht die Sonne über den Rest die ganze Welt.Gruß aus dem Südbadischen vom Granadaharry www.muenchweier.de |
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Schaut geil aus Harry
Aber nichts für mich Ralf
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Alkoholiker http://www.youtube.com/watch?v=jBXpsA5u8YM Zuerst hatten wir kein Glück und dann kam auch noch Pech dazu Jürgen Wegmann Fussballer http://www.youtube.com/watch?v=8GFq6...elated&search= http://www.youtube.com/watch?v=lV1DNR-52Zc |
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@ Granadaharry,
laß dich nicht anmachen, von irgendwelchen Typen, die nicht den selben geschmack haben, wie du ! ich selbst mag leider auch keine scharfe schokolade und erst recht nicht in weiß !!! aber wer es mag, den wird es bestimmt sehr interessieren......so long |
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