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24.01.2012, 20:00
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Flachgrillen fetzt - Wörschd im Weck vom SOH - Kohlesaison in BV ist eröffnet
Heute abend sollte es mal was schnelles geben. Nach den ganzen BTR Geschichten am letzten WE war die Lust auf frische grobe Bratwurst da.
Da mir die Wörschd von Kohle besser schmecken und gelingen als vom Gas (keine Ahnung woher das kommt), wurde der SOH aktiviert. Erstmal den im Moment obligatorischen Check für die richtigen Sicherheitsschuhe   Den SOH mit Briketts bestückt und angefeuert  zugeklappt und den Kamineffekt wirken lassen  Das Equipment bereit gelegt.  Die Wörschd plaziert. Den Wurstteller unter dem Grill plaziert, so wird der gleich auf die perfekte Temp. vorgewärmt  ein wenig umgedreht und umgeschichtet - oh das riecht schon sehr lecker und die Bratwürste sind fertig.  Wir essen statt 'nem Weck lieber Baguette, das ist irgendwie luftiger  noch ein kleiner Blick auf den Anbiss. Schön knusprig und innen saftig wie es sein soll (ist hier ja heute keine BTR, wo die Würste schön trocken sein mussten)  Den SOH nochmal zugeklappt und kurz ausbrennen lassen. Dann in den Sack und fertig ist's  Das war wieder sehr gut und mit dem SOH macht Flachgrillen für zwei super Spass und dauert nicht viel länger als mit dem Gasi. Gruß frank
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Sportgerätepark - ODC Victoria 3b, ODC Ascona 570MX, Weber 47WSM, Weber 57 OTD, Weber 57 OTO, SOH, Spezialspiesshalter aus Ziegelsteinen und natürlich ABT/Chilipopperhaltern und Kabeldurchführungen 
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24.01.2012, 21:12
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Mahlzeit,
das wurscht-brot-verhältniss ist verdreht, aber würschtl sind sind ne feine sache  gruß vom doc
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Tipps statt Signatur! Thema: Vakuumierer: http://www.grillsportverein.de/forum...vergleich.html
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24.01.2012, 23:14
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Zitat:
 Da passt alles, angefangen von der persönlichen Sicherheitsausrüstung übers Bier bis hin zur Wurscht! LG Dirk 
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Das Leben ist kein Ponyschlecken!!!   +
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25.01.2012, 00:58
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Zitat:
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Fleischesser zum Vegetarier: "Mein Essen scheißt auf Deins!!! Meine Sportgeräte: Napoleon NK22CK-L, Trichtergrill, 12" DO, Drehspieß und 25L Kessel
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25.01.2012, 06:15
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Zitat:
Lecker Woschd im Weck! 
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Gruß Thomas  Mitglied der Äppelwoigäng aka GSV-Stammtisch Südhessen
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25.01.2012, 06:22
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Die Schuhe entsprechen den Standards, aber die weiße Hose ist der Brüller!
Ist das Fleece oder Flanell? Es geht doch nichts über einen  wird Zeit, dass ich mir einen zulege... Gruß Thorsten
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25.01.2012, 06:40
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Ich nehm die Wurst, das Brötchen lasse ich Dir
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OneTP 57 2x Q 200, 2 x Go-Anywhere (für unterwegens), WSM 57, OT Deluxe plus Zubeh. Billig Smoker
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25.01.2012, 07:03
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Zitat:
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Meine Sportgeräte: China , 9er , China-Watersmoker, alter Kugelgrill,  in Planung, Santos 4+1 Schaut mal vorbeihttp://www.entengeschnatter.de
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25.01.2012, 10:17
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Zitat:
der ist übrigens auch ein 1a Ständer für , die keine eigenen Füsse haben 
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