Hüftsteak zum Feierabend

[bbqer]

hallo,

ja das schaut doch mal nicht schlecht aus... schönes muster, wie war der anschnitt ?

hast du das steak nach dem grillen noch einmal ein paar minuten ziehen lassen ?

gruss Barbequer

[Friedi]

Zitat von bbqer

hallo,

ja das schaut doch mal nicht schlecht aus... schönes muster, wie war der anschnitt ?

Na hab ich doch geschrieben:
...Leider war ich zu gierig, um den Anschnitt zu probieren Aber so ganz gleichmäßig war es nicht. Die eine Seite war leider fast well done, dafür war die andere pink ...

Zitat von bbqer

hast du das steak nach dem grillen noch einmal ein paar minuten ziehen lassen ?

gruss Barbequer

Na hör mal, meinst du etwa ich bin ein Nerd Natürlich! Wie gesagt, hat es ja ganz gut geschmeckt, aber es ist halt trotzdem ein bisschen Umgewöhnung. Beim nächsten mal wird es besser und dann gibt es (hoffentlich) auch ein Bild vom Anschnitt

Grüße
Friedi

[Matze_HH]

Hallo Mädels

Ich spiele auch mit dem Gedanken, mir ein Gussrost für den Performer zu holen. Gibt ein schöneres Branding, und ist anscheinend auch um einiges heisser als die guten alten Edelstahl-Stäbe...

Eine Frage nun;

Gibt es Eurer Meinung Nachteile, welche einen unbedingt davon abhalten sollten, ein Gussrost zu benutzen ? Ich denke, das Thema Temperatur in diesem Threat sollte einen nicht vom Kauf abhalten.

Danke & Gruss

Matthias

[Friedi]

Kauf eins.
Ist absolut genial

Grüße
Friedi

[u_h_richter]

Ich habe auch einen Performer, Guß hat keinerlei Nachteile, muss
etwas mehr gepflegt werden. Zusammen mit den Griddleeinsätzen
hast Du einen völlig anderen Grill mit neuen Möglichkeiten.

Kaufen!



Uwe

[Matze_HH]

Uwe...

ich habe gehört, daß ein Gussrost schwerer zu reinigen ist. Stimmt das ?

Matthias

[u_h_richter]

Nach dem Grillen heiß abbürsten, leicht einölen, fertig.
Wenn eine Ölschicht darufbleibt, hat Rost keine Chance.



Uwe

P.S.: Du wirst den alten Chromgrill kaum mehr benutzen
wollen!