Mein erster Fisch

[supertoni]

jetzt ist es wohl soweit.meine göfreu hat einen fisch besorgt und meinte dann nur,mach mal aufn grill.

naja,also fisch ist nicht sooooooo mein ding aber warum denn nicht. gewürzt wurde der lachsbursche mit schnittlauch,petersilie und öl. dazu gab es kartoffeltaschen mit selbstgemachter frischkäsecreme,

hier die bilder!



















war gar nicht mal so schlecht. ist zwischendurch ganz ok.aber gibt doch nix besseres als burger

[Admindonkey]

Hi,

das sieht aber toll aus.
Bist du nach diesem Mahl nicht zum Fisch-Fan konvertiert?

Grüße
Günter

[supertoni]

Zitat von Admindonkey

Hi,

das sieht aber toll aus.
Bist du nach diesem Mahl nicht zum Fisch-Fan konvertiert?

Grüße
Günter

naja also es war ganz ok. aber trotzdem bleib ich beim richtigen fleisch
hin und wieder mal ne abwechslung so ein fisch. aber nix geht über burger!!

[Kernisch]

Fisch steht auch ganz oben auf der to do liste
Toll gemacht


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[Festus]

Das sieht schon lecker aus aber probier mal den Lachs auf einer Zedernholzplanke (gibt es genügend Freds hier) und mach ihn ein bischen mehr glasig....dann wirst du vielleicht doch noch ein Fisch-Fan.....

Gruß
Festus

[Aries]

Der Fisch sieht doch lecker aus

auch wenn ich dir im Bezug auf die Burger recht gebe

[Admindonkey]

Zitat von supertoni

... aber nix geht über burger!!

da kann ich nicht wiedersprechen!!

[Däne]

sauber gemacht, da konnte sich GöFreu nicht beschweren!

[pfote]

sorry, aber der Fisch sieht TOT aus, so wie ein steak well-done und zur sicherheit noch 10 minuten auf'm rost gelassen.

Wenn du einen Rat annehmen magst:
Probier's nochmal mit der Hälfte der Kohlen, oder pack den Fisch irgendwie ein, zum Beispiel in Bananenblätter, schön Kräuter dazu, ein Stückchen Butter vielleicht, Salz und Pfeffer sowieso. Und dann schön vorsichtig (wie immer man das auf einem Schwenker macht), der Fisch is perfekt wenn er in der Mitte noch leicht glasig ist.

[spussel]

Muß mich den anderen anschließen.
Den Fisch zu stark gegrillt.
Aber sonst ganz lecker.