Naturkondome (Tintenfisch)

[ThorstenKolling]

Nach der ganzen Weihnachtsschlemmerei und dem bevorstehenden Raclette heute Abend bei der GöFreundin von Doc_Cleaner war mir nach einem kleinen Snack. Die Dinger sehen ganz schön eklig aus und fühlen sich auch so an:


Zum leichteren Grillen habe ich sie aufgeschnitten und mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauchgranulat, Chili, Pfeffer und HotSauce bepinselt:


Ab auf den Grill:


Ich hätte die Dinger besser mit einem Spieß fixiert. Die entwickelten schnell ein Eigenleben:


Das Endprodukt mit etwas Grünzeug auf dem Teller:


Sehr lecker, aber beim nächsten Mal muss noch etwas mehr Knoblauch dran.

Ach ja, der Anschnitt war nicht so spannend. Gummi im Querschnitt...

[Serial Griller]

Sehr interessant
Das muß ich auch bald mal probieren.

[bullrich]

sieht auch nach Gummi aus,

jetzt mal ehrlich, waren die zart ??

[ThorstenKolling]

Das waren fertige gefrohrene Tintenfischtuben. Von zart kann man nicht reden, da die Dinger schon etwas gummiartig sind. Mir hat es aber sehr gut geschmeckt.

[bastis]

Das waren fertige gefrohrene Tintenfischtuben. Von zart kann man nicht reden, da die Dinger schon etwas gummiartig sind.

Wie man gefrohrene Calamares zart bekommt hab ich auch noch nicht rausgefunden.

Sehr lecker, aber beim nächsten Mal muss noch etwas mehr Knoblauch dran.

Nimm beim nächsten mal frische Calamares. Einfach den Kopf inkl. Tentakel abreißen, ausnehmen und etwas Knoblauch und Kräuter (nur ganz zart) in die Tuben füllen. Dann den Kopf wieder drauf stecken, mit Zahnstocher befestigen und grillen.