Dutch-Oven Alles zu dem Wunderding gibt es hier


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  #1 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 07:44
Benutzerbild von mCb
mCb mCb ist offline
Veganer
 
Registriert seit: 09.02.2010
Ort: Aachen
Standard 0,7er DO Schichtfleisch

Hi,

schönes Wetter und nen uneingeweihten DO? Da geht doch was.

Hatten noch 2 Koteletts im Kühlschrank rum liegen....
Zack - entknocht, halbiert und platt geklopft



Etwas SBR Honey Chipotle dran gepinselt...



... und mit ein paar Zwiebelscheiben hochkant geschichtet. Da ich kein Bacon hatte, wurden halt ein paar Speckwürfel mit in den gefetteten DO geworfen



Oben und unten was Kohle (5 + 5)....



.... und warten. Zwischendurch mal reinschauen, ein wahnsinns Duft




nach gut 2 Stunden haben wir dann gegessen... der absolute Hammer.
Hat sich gelohnt, der Kleine....

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  #2 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 07:46
Benutzerbild von Smoking Tommy
Metzgermeister
 
Registriert seit: 12.01.2011
Ort: Salzgitter
Standard

Schichtfleisch geht immer !!!
Sieht lecker aus!
Gruß Tommy
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  #3 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 07:48
Benutzerbild von bushi
Fleischmogul
 
Registriert seit: 31.12.2010
Ort: zwischen Deister und Süntel
Standard

und dein einzylinder DO halter....
der brüller
__________________
grüße frank
...man lebt nur einmal, aber stellt man es richtig an, reicht es auch völlig aus...
57er - 10"-CC, 3L DO, 8" - GA
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  #4 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 08:06
Benutzerbild von Jeverschluck
Grillkönig
 
Registriert seit: 29.03.2011
Ort: Nahe Hamburg
Standard

Zitat:
Zitat von bushi Beitrag anzeigen
und dein einzylinder DO halter....
der brüller
Stimmt, Super Idee.
__________________
"Drum singe wem Gesang gegeben,und wer’s nicht kann, soll einen heben" (Heinz Erhard)
Kugeln+Roti,Gasi,Thüros und reichlich Zubehör
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  #5 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 08:11
Benutzerbild von Bessy
Grillkönig
 
Registriert seit: 10.05.2007
Ort: Barntrup
Standard

Gefällt mir auch beides sehr gut.
Klasse gemacht.
__________________
Gruß Bessy
Equipment:Eigenbau12-er und 14-erEigenbau Direktgrill und Eigenbau Edelstahl Mangalgrill;Landmann Gasgrill (Grill Chef) Billigkugel 47cm
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  #6 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 08:15
Benutzerbild von grillsam
Fleischmogul
 
Registriert seit: 30.06.2011
Ort: Feldkirch - Österreich
Standard

genau die richtige menge für ein frühstück, wenn PP im
UDS am entstehen ist!

sehr gute idee! jetzt brauch ich auch einen kleinen.

tolle arbeit!

lg günta
__________________
ODC Ascona 570MX:ascona:ODC Ufo 420:ufo:Barbecook10''DutchOven UDS baufred
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  #7 (permalink)  
Alt 29.01.2012, 09:10
Benutzerbild von borgie
Grillkönig
 
Registriert seit: 06.06.2009
Ort: Sprockhövel
Standard

Immer wieder perfekt für eine gute Portion Schichtfleisch,
der Kleine. Mach ich mir nachher auch....
__________________
Vegetarier kaufen ihre Wurst beim Gärtner...
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  #8 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 14:02
Benutzerbild von harley2011
Dauergriller
 
Registriert seit: 06.01.2011
Ort: Wittgenstein
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Schaut gut aus und dein Einzelinder DO ist auch sehr schön.
__________________
Meine Sportgeräte:Barbecook Kiste u.2*0,7/3L
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  #9 (permalink)  
Alt 30.01.2012, 22:03
Benutzerbild von mCb
mCb mCb ist offline
Veganer
 
Registriert seit: 09.02.2010
Ort: Aachen
Standard

hi,

Schön, dass euch mein einzylinder gefällt

wenn ich die tage zeit hab auffe arbeit mach ich schon mal den nächsten 1-zylinderhalter fertig.
man(n) weiss ja nie ob man(n) noch nen 2. 5´´ braucht


mfg marko

Geändert von mCb (30.01.2012 um 22:35 Uhr)
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