Brötchen aus dem DO. - Grillforum und BBQ

harley2011 · #1 (**permalink**) 02.02.2012, 20:44

Hallo Liebe Do Freunde!
Ich habe heute Brötchen im DO gebacken.
Es gab Würstchen und die Plaumen-Currysoße dazu.
Der Teig ist aus der Packung

Teig in einer Schüssel
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gehen lassen
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Dann in den DO
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und noch mal gehen lassen
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Hier das Ergebnis :Von Oben Top
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und von unten ein Flop (acht Kohlen doch zuviel)
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Auf der Rest-Kohle noch schnell 5 Würstchen gegrillt
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Teller Bild mit der Currysoße
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und Wurst im Brötchen
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Ach ja... Kalt war es auch!!!
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Mag · #2 (**permalink**) 02.02.2012, 20:57

unten kannst man bei Backwaren dratisch reduzieren - je nach Kohlensorte 3-6.

Aber schöner versuch und lecker Würstchen

Okraschote · #3 (**permalink**) 03.02.2012, 05:16

Jo, Unterhitze beim Backen deutlich reduzieren. Ich fahre im 12er mit 5 Kohlen ganz gut. (und mal die Bilder richtig rum drehen?)

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