...der neue 3L DO ist angekommen ;-)))

[Ebbel]

Das hier stammt aus meiner 3l-Erstverschichtfleischung:

Zitat von Ebbel

Hmmm das waren gut 1,5 Kg Nacken, 5 Scheiben Bauch (ca. 5mm, Gewicht weiß ich nicht mehr), 2 Scheiben Bauchspeck geräuchert, 2 Metzger- und 3 normale mittelgroße Zwiebeln. Der DO war damit allerdings auch gut vollgepackt, ich musste das schon alles richtig gut aneinanderdrücken. Hat gut gereicht für 2 Erwachsene mit normalem Appetit (Frau und ich) 1 jugendliche mehrköpfige Raupe Nimmersatt (mein Junior) sowie drei weitere normale junge Esser. Also 7 Personen. Wenns nur für Erwachsene gewesen wäre und nur mit Brötchen als Beilage würde ich sagen, 4 Personen werden damit gut satt.

[Jeverschluck]

So Freunde, Ihr habt es mal wieder geschafft

Habe soeben den Spochtpark erweitert und meinen ersten (3l) in Amazonien bestellt, erstmal so zum üben für einen vorwiegend 3 Personen Haushalt.

ICH WAAHHEEiiiSS, ES WIRD NICHT BEI EINEM BLEIBEN... Braucht's also gar nich erst schreiben

Ein glücklicher, aber fast pleite bekennender Griller

[Hastur]

Zitat von smirre

Entschuldigt die Frage aber wie viel kg Fleisch Nacken passt nochmal in den 3L Barbecook?

ich finde die Info auf die schnelle grad nicht muss aber schon zum Metzger.

Ich habe 2 KG (Schicht)Fleisch reinbekommen, wenn man ein wenig drückt schafft man auch 2,5 KG.

[bushi]

Zitat von Hastur

Ich habe 2 KG (Schicht)Fleisch reinbekommen, wenn man ein wenig drückt schafft man auch 2,5 KG.

jep
2KG hab ich auch schon geschafft
bei 2,5KG würde ich sagen, man muss schon eine presse zur hilfe nehmen

[Jeverschluck]

Am 17.11. bestellt und soeben angekommen in seiner neuen Heimat.
Herzlich willkommen, auf das er den Spochtpark erweitert: Ick freu mir









Nu muß ich erstmal einkaufen, morgen jibbet dann das erste Schichtfleisch..
Heute gibts Lamm aus Rückstetten. Dazu aber in einem anderen Fred später und mehr.
Schönes Grillwochenende für Euch alle!!

[Duke of Hazard]

Nabend!

Meiner ist heute Nachmittag auch angekommen und was soll ich sagen? Dumm gelaufen, da in dem großen DOpf die Beschichtung an einer 25x25mm-Stelle nicht "aufgetragen" ist, also die Stelle ist quasi blank. Ich stelle jetzt trotzdem mal die Frage, auf die ich die Antwort wahrscheinlich selber weiß: Brennt das an dieser Stelle wohl an?
Vielleicht kann man sie ja auch nachbehandeln und jemand von euch hat ne Lösung parat.
Hab übrigens das Barbecook-Set in der Holzkiste, bestellt bei Grillranger. Der Rest der Ware ist i.O.

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Gruß und Dank für jede Antwort

Duke

P.S. Leider bekomme ich das hier mit nem Photo nicht gebacken. Sorry.