| Dutch-Oven Alles zu dem Wunderding gibt es hier |
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05.12.2011, 20:17
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Gyros Gulasch
So nach langer Zeit wurde mal wieder was geDOpft!
Nach dem die Gyros Gewürzmischung von Meatlover Überbackenes Gyros vom Kachelfleisch ja ein echter Knaller ist, wollte ich mal was anderes damit machen!  Ich dachte mal machste mal ein Gulasch damit. Gesagt getan, mein MmV hatte Hühnerbrüste im Angebot, also gab es mal Geflügel! Zutaten: 3 größe Hühnerbrüste 2 rote Paprika 1Zucchini 1 große Zwiebel 2 Knobizehen 500 ml selbst gemachte Hühnerbrühe 1 Pack passierte Tomaten 2 El Tomatenmark 2-3 El Creme Fresh 1El Speisestärke genug Gyros Gewürzmischung Hier die Bilder:  Im schön heiße DO das gewürzte und kleingeschnittene Hühnchenfleisch anbräunen  Das zerkleinerte Gemüse, auch mit Gyrosgewürz bestäubt  und auch in den DOpf anbrutzeln  das Tomatenmark etwas anrösten  und schön durch rühren  mit Brühe und passierten Tomaten ablöschen  Deckel drauf und ca 30-40 min brutzeln lassen  Creme Fresch dazu und noch mal 5 min köcheln lassen   zum Schluß noch mit der aufgelösten Stärke binden und  fertig  Tellerbild mit Nudel Es war sehr lecker und schön cremig samt und noch viel besser.... es hat so schon mach Gyros geschmeckt! Und mit dem Geflügel geht es vor allem schön schnell!
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 Grüße aus Schleswig-Holstein Erwin  _______________________ Es ist ein großer Vorteil im Leben, die Fehler, aus denen man lernen kann, möglichst früh zu begehen. 
Geändert von Mr.chipotle (05.12.2011 um 20:25 Uhr) 
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05.12.2011, 20:21
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Das sieht richtig gut aus!!! Klasse Idee!
 Gruß Jens 
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meine Themen
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05.12.2011, 21:10
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Ja das sieht richtig lecker aus
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06.12.2011, 09:13
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Sieht richtig lecker aus !
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Der, der im Dörrental ramstert  Trichtergrill, Vertikalgrill, Le Ronde, 3 AzKs (2 x klein und 1 x groß), GSV-Fahne,  10er und 2 x 0,7er
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Bayerische Alpen Mafia - Beutebayer
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06.12.2011, 12:21
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das schaut aber lecker aus
ist noch was übrig? 
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grüße frank ...man lebt nur einmal, aber stellt man es richtig an, reicht es auch völlig aus...  57er - 10"-CC, 3L DO, 8" - GA
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06.12.2011, 15:49
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Sehr schön gedopft. Nur das Mädchenfleisch gefällt mir persönlich nicht so
 Da muß eine saftige Rinderbeinscheibe rein. Gruß, Marcus
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This is Unix-Land. In quiet nights, you can hear the Windows machines reboot  Sportgeräte: Weber Spirit 320 JLE - Weber Go Anywhere - 3L Dopf - Dragon Fire King Kamado
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