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  #41 (permalink)  
Alt 02.02.2012, 20:10
Militanter Veganer
 
Registriert seit: 05.12.2010
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Das abgehangene Fleisch find ich gut
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  #42 (permalink)  
Alt 03.02.2012, 09:28
Benutzerbild von aNx
aNx aNx ist gerade online
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 29.07.2011
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Muss auch nochmal meinen Senf dazu geben.

Haben das Gulasch letzte Woche nachgebaut und was soll ich sagen,
schmeckt überagend! Habe zwar das Schwarzbier durch Kilkenny ersetzt
aber das wird sich Geschmacklich nicht allzuviel nehmen!
Wurde von GöFreu und Schwiegereltern schon nachbestellt
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Viele Grüße Marcus
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  #43 (permalink)  
Alt 04.02.2012, 14:42
Benutzerbild von Schneckenhaus
Hobbygriller
 
Registriert seit: 12.12.2011
Ort: BO / Ruhrpott
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Hallo Cruiser,
tolle Idee mit dem Gulasch!
Wir werden uns da am Wochenende auch mal ranmachen.
Ich hatte nur ein Problem ein so schönes Stück von dem abgehangenen Fleisch zu bekommen.
Geht das hier eigentlich auch?

Gruß Markus


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  #44 (permalink)  
Alt 04.02.2012, 14:47
Benutzerbild von Cruiser  
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Ort: Bornheim
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Ich würde falscher Hase machen ... :lachen1:
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  #45 (permalink)  
Alt 04.02.2012, 20:12
Benutzerbild von Schneckenhaus
Hobbygriller
 
Registriert seit: 12.12.2011
Ort: BO / Ruhrpott
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Hallo Cruiser,
wir haben das Gulasch heute Abend gekocht und es war spitzenmäßig!
Tolle Idee.
Gruß Markus
P.S. Jean-Luc durfte sein Fell behalten!
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  #46 (permalink)  
Alt 08.03.2012, 18:13
Grillkönig
 
Registriert seit: 15.07.2006
Ort: Baumkuchenhauptstadt Salzwedel
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Hallo, ich will dieses Gulasch auch bald nachbauen.

Ist das Gewürz auf der rechten Seite über dem Lorbeerblatt Liebstückel oder frischer Majoran?

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  #47 (permalink)  
Alt 08.03.2012, 18:14
Benutzerbild von holledauerin
Grillkaiser
 
Registriert seit: 11.06.2011
Ort: holledau
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Ich würde auf Rosmarin und Thymian tippen
__________________
VG von der holledauerin
::SIG-2::
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  #48 (permalink)  
Alt 08.03.2012, 18:16
Grillkönig
 
Registriert seit: 15.07.2006
Ort: Baumkuchenhauptstadt Salzwedel
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Zitat:
Zitat von holledauerin Beitrag anzeigen
Ich würde auf Rosmarin und Thymian tippen
Danke! Das Fleisch ist ja Rindfleisch.

Wäre halb Schweinefleisch und halb Rindfleisch Gulasch nicht besser?
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  #49 (permalink)  
Alt 08.03.2012, 18:17
Benutzerbild von Cruiser  
Registriert seit: 26.06.2007
Ort: Bornheim
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Wenn ich mich recht erinnere, war das Bündel aus
frischem Thymian, Oregano und etwas Rosmarin.

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  #50 (permalink)  
Alt 08.03.2012, 18:20
Grillkönig
 
Registriert seit: 15.07.2006
Ort: Baumkuchenhauptstadt Salzwedel
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Zitat:
Zitat von Cruiser Beitrag anzeigen
Wenn ich mich recht erinnere, war das Bündel aus
frischem Thymian, Oregano und etwas Rosmarin.

Danke!
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