Dutch-Oven Alles zu dem Wunderding gibt es hier


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  #11 (permalink)  
Alt 07.12.2011, 19:19
Benutzerbild von Craezy65
Fleischesser
 
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Zitat:
Zitat von da Tom Beitrag anzeigen
hat hier wunderbar funtioniert:

Anhang 276217


...hatte ich aber auch schon bei zwei 12er so gemacht...
Wieviel Brekkies hast du dann bei den zwei 12 ern drunter gehabt.
__________________
Gruß Ralf

Grilleigenbau,57" 2x 5", 2x 12", 1x 14"
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  #12 (permalink)  
Alt 07.12.2011, 19:26
Benutzerbild von da Tom
Dr. DO-little
 
Registriert seit: 19.11.2008
Ort: Kirchham
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Zitat:
Zitat von Craezy65 Beitrag anzeigen
Wieviel Brekkies hast du dann bei den zwei 12 ern drunter gehabt.
Grundsätzlich bin ich bei der Kohleverteilung immer sehr flexibel und bis jetzt sehr gut damit gefahren...
__________________
Gruas da Tom

I am from Bavaria, it´s near Germany

BAM "Bayerischen Alpen Mafia"
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  #13 (permalink)  
Alt 08.12.2011, 01:33
Fleischzerleger
 
Registriert seit: 27.07.2010
Ort: im Land der tausend Gräben
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Ich kann da Tom nur zustimmen!
Ich hatte unten einen 12-er mit Schichtfleisch und darüber in einem 10-er ein Brot gebacken.
Natürlich, um aus dem 10-er keine Kohle zu bekommen, musste die Bestückung des 12-er Deckel dem Backvorgang angepasst werden.
Als nach anderthalb Stunden das Brot fertig war, habe ich bei der 2. Bestückung des 12-er auf dem Deckel nochmal ordentlich Gas gegeben, um das Heiz-Defizit der 1. Bestückung auszugleichen.
Hat alles prima geklappt, Brot wunderprächtig und das Schichtfleisch sowieso
Und wenn's versaut wäre: Aus Fehlern lernt man!
__________________
Vom Brodt allein kann man nicht leben, es muss auch Wurst und Schincken geben!
auf einem Porzellanuntersetzer meiner Großmutter
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