Dutch-Oven Alles zu dem Wunderding gibt es hier


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  #1 (permalink)  
Alt 01.12.2011, 19:59
Benutzerbild von postterrier
Dauergriller
 
Registriert seit: 21.09.2010
Ort: Hannover
Standard Mein erstes Schichtfleisch mit einem niederschmetternden Urteil.

Bei dem gemütlichen Beisammensein am Montag mit meinem netten Gartennachbarrinnen, war eigentlich auch ein guter Kumpel mit eingeladen, der leider nicht konnte. Damit er auch in den Genuss kommen konnte, das leckere Schichtfleisch zu probieren, bat ich ihn an, eine Portion aufzuheben, die er sich auch am Dienstag bei mir abholte. Heute am Donnerstag rief ich ihn an, um zu erfahren, wie ihn den das Schichtfleisch geschmeckt hat.

Seine Worte waren, das Essen war ungenießbar, nach der Menge zu urteilen, die Du mir gegeben hast, dürftet ihr ja wohl nicht mehr als 100g gegessen haben, so beschissen hat es geschmeckt.

Ich habe das Schichtfleisch genauso zubereitet, wie ich es hier im Forum immer wieder gelesen habe und meine beiden Gartenfreundinnen und ich waren vom Schichtfleisch begeistert. Ich kann mir nicht vorstellen, das man das Schichtfleisch einen Tag Später nicht mehr essen kann, oder sollte mein guter Kumpel gar recht haben das das Schichtfleisch von einen zum anderen Tag so dermaßen an Geschmack verliert.

Hunderte-Tausende User hier, plus meine beiden Gartennachbarinnen können sich doch nicht irren, Schichtfleisch ist sehr, sehr lecker und wird mit Sicherheit wiedergemacht.
Gruß Norbert
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Mein Grillsportgerät: Weber Q 220 Black Line, 2 X 3 l und 2 X 0,7 l
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  #2 (permalink)  
Alt 01.12.2011, 20:03
Benutzerbild von Karteileiche
Mutter Beimer
 
Registriert seit: 12.03.2008
Ort: Wo das Herz noch zählt
Standard

Sicher das Du Ihm das richtige Tütchen mitgegeben hast?

Na ja über Geschmack lässt sich nicht streiten,

aber dein Kumpel hat nen schlechten Geschmack.
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IG-Ruhrpott Alex
Blooming onion or bust
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  #3 (permalink)  
Alt 01.12.2011, 20:23
Benutzerbild von Höpper
Grillkönig
 
Registriert seit: 11.06.2011
Ort: 97320 Albertshofen mitten im Bocksbeutelland
Standard

der holt sich halt sein Menü vom Goldenen M, oder von der Frittenbude wenn er mal so richtig gut Essen gehen will.

LG
Lorenz
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10 er 12 er und 14 er Weber-Roti Ramster-le rond - Grillkamin-Eigenbau - ODC Ascona - O-Grill 3000 - und der GSV-Flaschenöffner
Mann mit Grill sucht Frau mit Kohle
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  #4 (permalink)  
Alt 01.12.2011, 20:27
Benutzerbild von postterrier
Dauergriller
 
Registriert seit: 21.09.2010
Ort: Hannover
Standard

Zitat:
Zitat von Karteileiche Beitrag anzeigen
Sicher das Du Ihm das richtige Tütchen mitgegeben hast?
?????
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  #5 (permalink)  
Alt 01.12.2011, 20:33
Benutzerbild von BBQ-Queen
Klammeräffchen
 
Registriert seit: 20.05.2010
Ort: Konstanz
Standard

Männer sind ja oftmals ein Ausbund von Dilplomatie , sowas würde ich ja noch nichtmal sagen, WENN es beschissen geschmeckt hätte.

Wie auch immer, die Geschmäcker sind verschieden, hat er es denn aufgewärmt oder kalt gegessen oder wie? Ich finde es ja auch sehr lecker, aber, mei, ich kann mir auch vorstellen, dass es nicht jeder mag. Hast Du denn sonst schonmal Nahrung für ihn zubereitet, die ihm mundete? Ich kenne ja auch Menschen, die z.B. schon Rind/Schwein/Geflügel/Ananas oder wassweissich dermaßen ablehnen, dass ihnen davon übel wird.

Nimm's nicht schwer, Essen ist mehr Geschmackssache als alles andere.

LG, BBQQ
__________________
Much smoking kills live men and cures dead swine. (George D. Prentice)
Hardware: Netter Lette Smoker, Weber OTP 57 mit Rotisserie, Weber GA, 10er und 6er DOpf, No-Name-Fund-Pipibüchse, Crock Pot sowie diverser Kleinkram.
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  #6 (permalink)  
Alt 01.12.2011, 20:41
Benutzerbild von starburger
Freitagsgriller
 
Registriert seit: 14.03.2008
Ort: Darlingerode
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War bestimmt bloß Neid. Jetzt versucht er krampfhaft, im Netz das Rezept aufzutreiben.
__________________
Viele Grüße
Erik
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  #7 (permalink)  
Alt 01.12.2011, 20:51
Benutzerbild von postterrier
Dauergriller
 
Registriert seit: 21.09.2010
Ort: Hannover
Standard

Das waren die letzten worte einer meiner Gartenfreundin, denn mein Kumpel hat auch erwähnt, das es auch zu scharf gewesen sei.

Zitat Ellen:
Also ich fand an dem Fleisch ja gerade das spannende dass es mit kümmel und so scharf war. Ich meine wenn er das will wie beim mutti, kann er ja auch zu mutti gehen.
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  #8 (permalink)  
Alt 01.12.2011, 21:04
Benutzerbild von Dörrentaler
Grillkönig
 
Registriert seit: 29.08.2011
Ort: Dörrental
Standard

Ich würde mal sagen, wer Schichtfleisch nicht mag, der ist auch Stammgast beim Restaurant mit den zwei goldenen Schwingen. Aber jedem Tierchen sein Plaisirchen.
Aber nichts desto trotz: Schichtfleisch macht süchtig!
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Der, der im Dörrental ramstert
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  #9 (permalink)  
Alt 01.12.2011, 21:08
Benutzerbild von Moman
Schlachthofbesitzer
 
Registriert seit: 25.02.2010
Ort: BaWü
Standard

Zitat:
Zitat von postterrier Beitrag anzeigen
Zitat Ellen:
Also ich fand an dem Fleisch ja gerade das spannende dass es mit kümmel und so scharf war.
Hmmm, haste Magic Dust verwendet?
was für kümmel und wieviel benutzt?

Also ich lese aus dem Satz nicht gerade überschwengliche Begeisterung heraus.

Moman
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  #10 (permalink)  
Alt 01.12.2011, 21:12
Benutzerbild von postterrier
Dauergriller
 
Registriert seit: 21.09.2010
Ort: Hannover
Standard

Zitat:
Zitat von Moman Beitrag anzeigen
Hmmm, haste Magic Dust verwendet?
was für kümmel und wieviel benutzt?
Moman
Ja, ich habe mit Magic Dust gewürzt, genau nach Rezept, Cumin/Kruzkümmel.
__________________
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