Nächstes Vorhaben: Bacon Bomb nu mit Bildern

[ChaosKali]

Ich überlege die ganze Zeit:
Aus dem Smoker Bereich kennen die ja viele, die Bacon bomb. Und ich überlege nun die ganze Zeit, eigentlich müsste das doch auch im DO machbar sein? Das Teil ist mit Speck umwickelt, Hackfleisch müsste durchgaren. Knusprig müsste man sie auch kriegen.
Hmmmm..
wie seht ihr das?
Ich gebs zu, ich hab noch so wénig Erfahrung im Do Bereich,das ich lieber einmal mehr nachfrage.
Aber ich stells mir geil vor. Also die Bomb.
Mein Vorhaben fürs WE, Zwiebelbrot (danke Breez) und Buchteln (ka von wem. tom? )

[M.B]

Bacon Bomb hmmmm
Hab ich noch nie versucht nen Hackbraten
im DO, aber früher gabs den bei Oma auch
aus dem Backofen, sollte also klappen.

Versuch macht kluch

[Dörrentaler]

Moin ChaosKali,

bin mal auf die Bilder deines Versuches und vor allem auf die Tellerbilder gespannt. Wünsche ein frohes Gelingen.

Gruß in den Norden der Republik
Achim

[M.B]

Den Rauchgeschmack wirst im allerdings nicht hinbekommen...

[ChaosKali]

Zitat von M.B

Den Rauchgeschmack wirst im allerdings nicht hinbekommen...

Ne das ist mir klar.
Ich überlege die ganze Zeit, ob das ohne zusätzliche Flüssigkeit funzt. Oder ob ich dann doch welche zugeben sollte wegen der Anbrenngefahr.
Glaub, das wird mein heutiger Kochexkurs

[smirre]

Ich würde den Boden des DOpfes mit Speck und Zwiebeln auslegen dann sollte es eigentlich funzen.

[ChaosKali]

Zitat von smirre

Ich würde den Boden des DOpfes mit Speck und Zwiebeln auslegen dann sollte es eigentlich funzen.

gute Idee, Danke.
Ich bin dann mal in der Metro. Bilder folgen.

[smirre]

Ich glaub das werd ich morgen auch mal DOpfen, Hackfleisch im DOpf ist mal was anderes und hier im GSV auch noch nicht so weit verbreitet wie Schichtfleisch.

ChaosKali, wann startest du deine Bombe?

[alex101068]

Bin auch schon sehr gespannt..

[ChaosKali]

Zitat von smirre

Ich glaub das werd ich morgen auch mal DOpfen, Hackfleisch im DOpf ist mal was anderes und hier im GSV auch noch nicht so weit verbreitet wie Schichtfleisch.

ChaosKali, wann startest du deine Bombe?

Huhu
Ist im Do. KT ist bei um die 40 grad. Ich denke wenn die KT bei 69 Grad ist nehm ich sie raus. Noch ist sie recht blass, mal sehen ob ich da Farbe rauf bekomme.
bin gespannt.