| Dutch-Oven Alles zu dem Wunderding gibt es hier |
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16.08.2010, 18:43
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Seitenbacher Dinkelbrot
Nur mal so aus Langeweile geDOpft: Seitenbacher Dinkel Brot, Seitenbacher Dinkel Brot.
Teig nach Anweisung erstellt, dann mit Backpapier im 12er tief 75 Minuten mit 18(oben) und 6(unten) Weber Brekkies (oben nur am Topfrand) bei 17 Grad Außentemperatur aufgebaut:  Ob es was geworden ist, weiß ich erst in einer halben Stunde, aber nachdem ich Camper ein paar Mal im Schwarzwald und in der Pfalz zuschauen durfte, bin ich eigentlich ganz zuversichtlich.  Uwe
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Gebildet ist, wer weiß, wo er findet, was er nicht weiß. http://www.facebook.com/u.h.richter https://www.xing.com/profile/UweH_Richter Geändert von u_h_richter (16.08.2010 um 19:54 Uhr) 
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16.08.2010, 18:46
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Ich drück dir ganz fest die Daumen und schau mal zu wie's wird.
Viel Erfolg!
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Gruß Olli Hardware: Weber 57 OTG Lafer | CIG 4er Griddle | ODC Gourmet Check | DO (Barbecook Kochset) Software: Meine Chilis 2011
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16.08.2010, 18:54
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 Ich warte.....
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16.08.2010, 18:59
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Das Warten hat sich gelohnt:
 Jetzt muss das Brot nur noch etwas abkühlen, zum Essen ist es noch zu heiß. Die Backmischung kann ich problemlos weiterempfehlen. Gruß, Uwe
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Gebildet ist, wer weiß, wo er findet, was er nicht weiß. http://www.facebook.com/u.h.richter https://www.xing.com/profile/UweH_Richter
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16.08.2010, 19:01
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Sieht ja schon mal toll aus!
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16.08.2010, 19:16
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Daumen nach oben...
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16.08.2010, 19:29
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Anschnitt.....
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Gruß, Alex.
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16.08.2010, 19:30
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Ihr lasst ja sowieso nicht locker. Biddeschöön:
 Uwe
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