Trotz FAQ noch ne Frage zum einbrennen

[lord_wicked]

Guten Morgen werte Grillfreunde,

wie im anderen Fred schon gesagt habe ich letzte Woche meinen DO bekommen, bin aber leider noch nicht zum einbrennen gekommen. Heute solls aber soweit sein.

Die FAQ habe ich gut studiert und trotzdem noch eine Frage.

Ich möchte das Teil nicht im BO sondern in der Kugel einbrennen. Wenn ichs im BO in der Wohnküche mache bekomme ich mit Sicherheit die Papiere von der GöGa.

Wenn ich den DO und den Deckel aber auf den Grillrost lege passt der Deckel der Kugel nicht mehr drauf.
Kann ich den DO auch direkt auf die Brekkies legen zum einbrennen?
Ich frage lieber noch einmal nach bevor ich das Teil noch kaputt mache oder so...

Gruß

[Admin]

Ich würde bei Kohlenkontakt aufpassen, weil da die Patina nicht so schön wird oder auch verbrennt, weil es zu heiß ist.

Mach das doch einfach auf zwei Mal: Zuerst den Topf, dann ein paar Briketts nachlegen und mit der Resthitze den Deckel einbrennen.

Kaputt machen kann man bei den Dingern nix, außer runterfallen lassen und evt. eiskaltes Wasser in den heißen Topf zu geben.

[fm.bam]

in der Kugel eingebrannt inkl. Deckel und es sollte keine Probleme geben wenn du ihn richtig mit Palmin eingefettet hast und bei hoher Temperatur (was die Kugel hergibt) ca. 1,5- 2 Std Stunden einbrennen

Gruß und viel Spaß mit deinem neuen Sportgerät

[lord_wicked]

es ging ja darum das er nicht mit dem deckel zusammen in meine 47er kugel passt.

werde es so machen wie admin es vorschlägt.

danke für die antworten

[lord_wicked]

so, der topf hat auch nicht richtig reingepasst. also musste ich etwas improvisieren.

ich hab nen kleinen alten rost von einem landmann billig grill über die kohleteiler gelegtt und den topf dann darauf. hat alles wunderbar funktioniert und der topf ist schön dunkel geworden. nach. ca. 30 minuten hatte er noch einen kupferstich aber nach ca. 1 stunde war er dunkel.

am deckel habe ich jetzt noch 3-4 helle flecke. ist das ein zeichen das er dort nich richtig eingebrannt ist?
hab leider keine kamera zur hand.

[Sizzler]

Zitat von lord_wicked

so, der topf hat auch nicht richtig reingepasst. also musste ich etwas improvisieren.

am deckel habe ich jetzt noch 3-4 helle flecke. ist das ein zeichen das er dort nich richtig eingebrannt ist?
hab leider keine kamera zur hand.

das kann sein. Ich habe am Wochenende meine ganze Batterie (2 Gusspfannen, 1 Gusstiegel und 1 DO) eingebrannt. Beim DO waren auch noch einige Stellen grau geblieben. Wahrscheinlich hatte ich aufgrund der nahenden Dämmerung am Samstag abend einige Stellen nicht richtig geölt. Da ich am Sonntag sowieso grillen wollte habe ich den DO vorher nochmal nachgebrannt. Jetzt ist er schön schwarz.