Baubeginn Holzräucherschrank

[Waldviertler]

Hallo an die Holzwürmer,

ich habe in den letzten ein, zwei Jahren schon ein paar Mal im Smoker kalt geräuchert. Mit den Ergebnissen bin ich auch zufrieden, nur im Smoker habe ich im Winter massive Kondenzprobleme und bei Temperaturen unter dem Gefriepunkt muss ich per Lampe die Temperatur über Null halten.

Abhilfe soll nun ein Holzräucherschrank bringen.

Mein von der Finanzministerin bewilligtes Grillbudget, will ich dafür aber nicht strapazieren und deshalb wird so günstig wie möglich mit vorhandenen Material gearbeitet => Heute war Baubeginn, Bauplan gibt es keinen, ich halte mich an Bilder im Hinterkopf und bastle wie es gerade zusammenpasst...

Für die Grundkonstruktion verwende ich gebrauchte 5x8 Staffeln, die irgendwann einmal unsere Brombeeren in Form gehalten haben. Die verwitterte Oberfläche wird abgehobelt und die Staffel werden dann mit der Handkreissäge geteilt, hab leider keine Tischkreissäge



Nach ein paar weiteren Schnitten sind die Rahmenteile auf Länge geschnitten




So sieht nun der Grundrahmen aus,
Abmessungen: H=160cm, B=70cm, T=60cm



Vorne ist der Rahmen für die Tür bereits mit eingebaut, unten kommt dann eine Klappe rein.

Weitere geplante Bauschritte: Innen wird mit unbehandelten Holz verkleidet, die Isolierung wird 3cm stark und Außen kommen vorhandene Feder/ Nut Bretter drauf. Fertigstellung ist in 14 Tagen angepeilt, in 20 Tagen sollt geräuchert werden.

Fortsetzung folgt am/nach dem nächsten WE......

[siggi_2]

Das sieht schon sehr schön aus.
Dann wünsche ich dir weiterhin gutes gelingen.

Gruss Siggi 2

[Belzi]

Schön , dass Du mein Sommerprojekt "vorbaust"....hehe..

Brauch ich ja nur noch nachbasteln...

[Gabel-rein]

Gut das du so etwas schon mal vor baust, dann kann ich ja gnadenlos kopieren.
Nee da hast du eine gute Idee, die Größe finde ich auch gut und eine schöne Resteverwertung hast du da betrieben.

Kai

[HKF]

Hallo

Ich sitze auf der Bank und bin gespannt wie es weiter geht.
Ich spiele auch schon mit den Gedanken in den Osterferien so einen Schrank zu bauen.

Weiter so, und bitte viiiiiiiiiiiiiiiele Bilder zum kopieren!

Gruß
Tobias

[Harrylone]

schaut spannend aus, werde es beobachten.



Gruss Harry

[da Tom]

Christoph,ned scho wieder,jetzt derfs wieder mit der Bauerei aufhören

...wenn i mia so einer a nu bau,dann gibts aber von Göga

[Belzi]

Zitat von da Tom

Christoph,ned scho wieder,jetzt derfs wieder mit der Bauerei aufhören

Nix da , weitermachen !

[Airbagschorsche]

Zitat von da Tom

...wenn i mia so einer a nu bau,dann gibts aber von Göga

ja vieleicht............bis zum ersten selbergräucherten stückerl!!


weiter so im waldviertel .........göga hat auch schon gesagt, dass wir mal zu euch fahren müssen!


gruß
tom

[Willi58]

Stehst unter Beobachtung, mach weiter so und mach viele Bilder denn

Gruß
Willi