Eigenbauten Hier werden alle selbstgebauten Kreationen vorgestellt.

Zurück   Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de > Fachbereich > Eigenbauten
Gas UDS... Gas UDS...

Antwort
 
LinkBack Themen-Optionen Ansicht
  #1 (permalink)  
Alt 25.10.2011, 11:18
Hobbygriller
  
Registriert seit: 18.02.2011
Ort: Haren Emsland
Standard Gas UDS...
Hat schonmal jemand soetwas in einen UDS eingebaut?

Einfach die Chips in den Wok und man hat genügend Rauch oder?
__________________
Geräte: Santos Gasnachbau mit Gussplatte, UDS mit Schienensytem, Weber AZK, Elektropfanne, Maverick732 und Vakuumierer
Mit Zitat antworten Share on facebook
  #2 (permalink)  
Alt 25.10.2011, 11:20
Benutzerbild von Duke-john
Veganer
  
Registriert seit: 25.03.2010
Standard
so hatte ich mal einen Räucherofen gebaut...
__________________
Wenn die Klügeren immer nachgeben, geschieht nur das, was die Dummen wollen.
Mit Zitat antworten
  #3 (permalink)  
Alt 25.10.2011, 11:27
Benutzerbild von storckracer
WISO-Grillexperte
  
Registriert seit: 10.09.2010
Ort: Markgräflerland
Standard
Das wird zu heiss.
__________________
Grüsse aus dem Südwesten - Micha - :bike: & :bam: Bayrische Alpen Mafia

Golfreisen Weltweit & wok-a-holic.de

Mit Zitat antworten
  #4 (permalink)  
Alt 25.10.2011, 11:34
Benutzerbild von Bugs
Schlachthofbesitzer
  
Registriert seit: 02.06.2010
Ort: Wein4tel
Standard
Gefühlsmäßig ist die Leistung auch bei kleinster Flamme noch zu hoch um low&slow zu arbeiten.
__________________
Sportgeräte:
2x 57er,1x, 4x (Tendenz steigend)
Grüße aus dem Wein/4 !
Mit Zitat antworten
  #5 (permalink)  
Alt 07.11.2011, 17:10
Hobbygriller
  
Registriert seit: 18.02.2011
Ort: Haren Emsland
Standard
Zitat:
Zitat von Duke-john Beitrag anzeigen
so hatte ich mal einen Räucherofen gebaut...
Und hattest Du damit auch die Möglichkeit zu Smoken?
__________________
Geräte: Santos Gasnachbau mit Gussplatte, UDS mit Schienensytem, Weber AZK, Elektropfanne, Maverick732 und Vakuumierer
Mit Zitat antworten
  #6 (permalink)  
Alt 07.11.2011, 17:25
Benutzerbild von Duke-john
Veganer
  
Registriert seit: 25.03.2010
Standard
Räucher....Smoken...... da kannte ich das noch nicht so wie heute.
Aber ich konnte bei 60 grad und 80 grad einwandfrei Fisch und Schinken räuchern.
Du musst aber eine Luftzufuhr schaffen....ich hatte den Brenner unter dem Schrank und als Boden den ich erwärmte eine Stahlplatte darauf kam das Räuchermehl...also flamme aussen

der "Räucherschrank" war ein alter Stahlspint
__________________
Wenn die Klügeren immer nachgeben, geschieht nur das, was die Dummen wollen.
Mit Zitat antworten
  #7 (permalink)  
Alt 07.11.2011, 22:11
Hobbygriller
  
Registriert seit: 18.02.2011
Ort: Haren Emsland
Standard
Foto?
__________________
Geräte: Santos Gasnachbau mit Gussplatte, UDS mit Schienensytem, Weber AZK, Elektropfanne, Maverick732 und Vakuumierer
Mit Zitat antworten
  #8 (permalink)  
Alt 08.11.2011, 07:37
Benutzerbild von Duke-john
Veganer
  
Registriert seit: 25.03.2010
Standard
nee den gab es vor 20jahren mal....
__________________
Wenn die Klügeren immer nachgeben, geschieht nur das, was die Dummen wollen.
Mit Zitat antworten
  #9 (permalink)  
Alt 17.02.2012, 11:57
Militanter Veganer
  
Registriert seit: 08.02.2012
Ort: München
Standard
Ja,
habe ich grade gebaut. Allerdings als mUDS im 60l Fass, als Notlösung für den Stadtbalkon.

Habe den 2,5kW Gasbrenner von Lincar (35,-) verbaut. Darauf ein alter Topfdeckel mit Woodchips. Darüber eine GN-Wanne mit abgeflexten Ecken fürs Wasser - dann den Rost.

Läuft - oh Wunder - stabil bis die Gasflasche leer ist.

Ich habe unten ein 3x3cm Loch für den Gasschlauch und eine 6x4cm Öffnung um den Brenner einzustellen + Luft.

Der Brenner läuft auf ca. 70-80% Leistung und hält bei -5°C das Fass bei 110°C.

Bessere Bilder + Baubericht folgen, sobald ich eine Kamera in den Händen halte.

Liebe Grüße

Rauscher
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg IMG00077-20120217-1233.jpg (51,8 KB, 63x aufgerufen)
Dateityp: jpg IMG00079-20120217-1233.jpg (56,8 KB, 55x aufgerufen)
Dateityp: jpg IMG00076-20120214-1653.jpg (43,2 KB, 48x aufgerufen)
Dateityp: jpg IMG00075-20120214-1646.jpg (42,3 KB, 51x aufgerufen)
Mit Zitat antworten
  #10 (permalink)  
Alt 17.02.2012, 12:01
Benutzerbild von Zwerch
Bundesgrillminister
  
Registriert seit: 27.11.2010
Ort: Hof, Oberfranken
Standard
Ich hoffe mal, daß der Brenner dann auch eine Zündsicherung hat.
__________________
Gruß
Matthias
Mit Zitat antworten
Antwort

  Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de > Fachbereich > Eigenbauten

Lesezeichen


« Vorheriges Thema | Nächstes Thema »
Themen-Optionen
Ansicht
Linear-Darstellung Linear-Darstellung

Forumregeln
Es ist dir nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist dir nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist dir nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist dir nicht erlaubt, deine Beiträge zu bearbeiten.
BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist aus.
Trackbacks are aus
Pingbacks are an
Refbacks are an

Ähnliche Themen
Thema Autor Forum Antworten Letzter Beitrag
Weber Q100/120 (Gas) oder ODC City Grill (Gas) oder Q 140 v2011(Elektro)? Bababu Grill-Kaufberatung 51 29.05.2011 17:58
UDS Eigenbau von Hitschi .... und Fragen an UDS Profis !!! Hitschi Tipps, Tricks und Bauanleitungen für Grills 16 14.11.2009 14:08
Gas Grillen - Lava, Ton im Vergleich zum Grillen nur mit Gas und Wäremeleitblech jan wiesbaden Gasgrillen 16 27.03.2009 17:21
Gas, Gas überall Gas... Grillschlurch Smoker 10 02.11.2007 09:10
Gas.....überall Gas Dodgeman Shorties 10 25.10.2007 19:14


Powered by vBulletin® (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO

Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 11:03 Uhr.

Kontakt - www.grillsportverein.de - Nach oben