Ich hole am Samstag was ab ..... Was zählt ist das Projekt! UDS im Eigenbau

[Arminth]

Ja, die Muffen sind verzinkt.
Aber an dieser Stelle wird es nicht so heiß! Das ist ja der Frischlufteinlass an der tiefsten Stelle des Fasses. Die Hitze geht ja nach oben. Ich denke, die Temperatur geht an dieser Stelle nicht deutlich über 100° - 120°. Und das sollte auch bei verzinktem Rohr kein Problem sein.

Oder!?

Ich habe auch nix alternatives zum Verschrauben gefunden in 1/2".


Grüßle und Tschöh!
Armin

[Spritzenmoasda]

Zitat von Arminth

Ich habe auch nix alternatives zum Verschrauben gefunden in 1/2".

Naja, Messingverschraubungen gibts auch in jedem Baumarkt.

Aber ich geb dir völlig recht: Da wirds bei weitem nicht so heiß, als dass es irgendwelche Probleme geben könnte.

[Doc_Cleaner]

Sieht doch sehr ordentlich aus. Bin schon auf die Einweihung gespannt!
Ich hätte nur Angst, das die Kunststoffräder nicht halten.

Aber ein paar Fragen hätte ich noch:

1. Warum sind die 3 Lufteinlässe auf einer Seite? Das hab ich jetzt schon ein paar mal gesehen und frage mich, ob das einen speziellen Grund hat. Ich hätte die spontan gleichmäßig ums Fass verteilt.

2. Edit ruft: Diese Frage hat sich erledigt. (Antwort im WSM Fred gefunden)

[weschnitzbube]

Schön geworden
Noch ein paar Abschlussarbeiten und wieder um ein Sportgerät reicher.

[Arminth]

Update:
Abschlußarbeiten fertiggestellt!
Schraube rin und nochmal lackiert. Jetzt war Einbrennen angesagt:



El Chef! Schön kontrollieren!



Burn Baby, burn!



runtergebrannt. Jetzt Brekkis und Deckel drauf.

Der geht! Das gibts doch goarni!

Das passt schon mal!

Wie zufällig las heute Mittag C&C auf dem Weg zu Ofenlack und Schrauben! Also ein bisschen Dicke Rippe (1,8Kg) mitgenommen. Schnell gerubbt und vakumiert. Und jetzt zur Premierenfeier auf die Roste, die die Grillwelt bedeuten! Mit Pipioption auch gleich drin.

Wir sind gestartet!

Die Temperatur ging mir unter 100°. Da habe ich die Wasserschale rausgenommen. Immerhin dicht ist sie. Es lag aber wohl nicht an der Schale sondern am Feuer. Entweder geht durch die Feuerschale zu wenig Luft oder es geht nicht genug über den Deckel raus. Immer wenn ich den Deckel aufmache, facht die Glut an. Ich fahre jetzt mit einem Hölzchen zwischen Deckel und Rand. Da geht es einigermaßen bei gut 120°. Bin aber für Tipps dankbar!

1 Stunde 40 - Moppen!


Weiter geht's gleich!

Grüßle und Tschöh!
Armin

[Cruiser]

Sauber ...


Ich denke auch, dass die Löcher am Deckel zu klein sind.
Dadurch entwickelt sich nicht genug Saugzug und es
strömt zu wenig frische Luft unten nach.

[UpInSmoke]

ich denke das der Kohlebehälter / Grillschale nicht so doll zieht, ein offener Korb
Streckmetall wäre bestimmt besser, ansonsten halt oben die Löcher vergrößern, oder eine
extra Regelung einbauen. Ich habe meinen UDS nachträglich noch ein zusätzliches Lüftungsloch unten auf der Rückseite gegönnt welches immer voll auf ist ca. 2.5cm , und nur zum ersticken mit einem Stopfen geschlossen wird.

Grüße,

UpInSmoke

[Arminth]

Letztes Update:

Mal testen, ob es mit nem anderen Deckel besser geht. Deckel runter, bisschen warten bis es wieder richtig glüht, Weberdeckel drauf, warten. Gab gut 130° und ordentlich Qualmzug aus den Löchern.

Bezüglich der Besorgnis um die Plastikräder:

74° KT - raus aus dem Fass!

Kuckuck

Ah ja!

Tellerbild. Es gab Fleisch mit Fleisch. Hatte keine Zeit für was anderes - mußte schließlich Tonne anbeten!


Von meinem Ausbrennfeuer war noch ne Menge unverbranntes Restholz drin. Das war schon arg rauchig, aber sonst lecker. Ggf. 2-3° mehr KT hätten auch nicht geschadet. Egal!

Premiere erfolgreich bestanden und ein neues Sportgerät in die Familie aufgenommen.

Trotzdem werde ich die Löcher im Deckel nochmal größer machen und die Anregung von UpInSmoke aufnehmen und hinten ein Loch rein machen!

Vielen Dank nochmal an alle, die mir geholfen haben!

Grüßle und Tschöh!
Armin

[Doc_Cleaner]

Na dann: Gratulation zum neuen Sportgerät!


Hätte nicht gedacht, dass die Tonne da unten nur 40°C warm wird, danke für die Messung!

[Mrhog]

Perfekt!