Mein Holzräucherschrank

[de_Lupo]

Tach auch,

sodele nachdem mein innerer Schweinehund geweckt wurde (http://www.grillsportverein.de/forum...ic.php?t=15322) habe ich mich gerstern an mein Räucherschrank aus Holz gemacht.

Nach Dienstschluss auf zu Hornbach und gleich mal kräftig eingekauft.

Anbei die Einkaufsliste.

2 x Holzbrett 500 x 2000 x 18 mm
3 x Holzbrett 500 x 2000 x 18 mm
1 x Klavierband 120 cm lang
4 x 4 Kantholz 50x60 x 2000 mm
4 x Buchenrundsstäbe 10 x 1000 mm
4 x Rollen (Ich bin ein fauler Mensch)
2 x Streckgitter 250 x 500 mm (für den Sparbrand)
3 x HT Rohre Durchmesser ca. 50 mm

So den Rest Schrauben, Leim, Säge, ... hatte ich alles zu Hause

Hier meine Ausbeute:



Ich habe mir im Baumarkt die beiden 50 er Bretter und 2 x 40 er Bretter auf 150 cm ablängen lassen, die haben es einfacher.

Hier meine Ausrüstung:



4 Kanthoz abmessen, anzeichnen und ablängen.
Als Hilfe habe ich die Kanthölzer mit einer Schraubzwinge fixiert, so konnte ich alles zusammen anzeichnen.




Nun habe ich die Hinter Wand in Angriff genommen, hier wieder die Kanthölzer mit den Schraubzwingen fixiert. Kräftig geleimt, und anschliessend geschraubt.





Das natürlich in ähnlicher Form mit den Seitenteilen.

Nun habe ich mich der Front angenommen, Balken wie gehabt:


Anschliessen die Öffnung für die Tür angezeichnet, die Ecken vorgebohrt und anschliessend mit der Stichsäge ausgesägt. Danach noch mit Schmiergel alles geglättet.





Sodele, Deckel auf heiß Wasser drauf.

Die Tür noch mit einer Nut für das Klavierband versehen und einbaut.






In die Tür ein Loch für den Themometer



Lüftungslöcher und Schornsteinloch gefräst




Rollen drunter



Schloss dran



Sparbrand anstecklen und Testräuchern








So und da steht er nun der kleine.
Ok Ich muss gestehen, es fehlen noch Fliegengitter und Regelklappen, aber sonst find ich nicht schlecht.



So und nun will ich Eure Meinung hören, lesen, was ich immer

Prost

[de_Lupo]

Ich hab den ursprünglichen Bauplan vergessen:

[lupetto]

also ich finde das teil genial.

wann erfolgt der praxistest. ich bin echt gespannt.

schöne arbeit

[de_Lupo]

Hallo Lupetto,

ich werde am Samstag mein gepökeltes Fleisch zum durchbrennen aufhängen, (Sa-DI) Mittwoch wässern und Do räuchern

Wahrscheinlich werde ich Ihn heute Abend mal mit einem Stück, Käse und einem Wiener ausprobieren.

[deepSeven]

schöner sarg

eine tolle alternative....schön gebaut

bin auch schon auf die ersten versuche gespannt.....aber ich denke das reinigen wird schwierig

kostengünstige sache

[Müller]

Gute arbeit. Mehr braucht man auch nicht. mit einer heizschlange vom e-grill wirst du auch heissräuchern können.
ich würd allerdings von außen noch nen wasserfesten anstrich anbringen.

[Cruiser]

Da fehlt noch ein herz in der Tür .

Schöne Arbeit.

[El Grecco]

WOW das find ich cool bei euch.
Lieber selbst bauen stadt kaufen

[Udo]

Klasse Arbeit.
Wie hoch war der Materialspreis?
Freue mich schon auf deine Einweihung.

[Müller]

Zitat von Udo

Klasse Arbeit.
Wie hoch war der Materialspreis?

ich tippe mal max. 50¤