Neue Smoker braucht das Land (Bayern)

[daButcher]

So heute war Startschuss und ich hab ein wenig geflext was sonst :-)

Angefangen hab ich mit dem Boiler der als Feuerbox verwendet wird. Hab ihn geteilt und die Heizschlangen entfert.
Länge 40 cm (Garkammer hat 110 cm) und durchmesser 45 cm (Garkammer hat 50 cm).
Schöne 5 mm Materialstärke + 1 mm Email, kamen zum Vorschein. Die löcher die drin sind werd ich noch ein wenig vergrößern für´s Kochfeld :-)

Morgen gehts weiter und ich hoffe ich mach mehr bilder & das bei besserem Licht, der scheiß Blitz am Apfeltelefon STREIKT



gruß

[daButcher]

Heute gings weiter & das ein ganzes Stück. Die Heizschlangen entfernen is eine drecks Arbeit aber es lohnt sich.

Den Kamin mach ich nun oben Raus allerdings werde ich einen 45° Winkel innen anbringen das ich ihn auf ca. 3/4 der höhe hab was optimal ist.

[meatlover]

Zitat von daButcher

Ja es befindet sich eine Heizschlange innen aber die ist gleich raus gemacht.

Würdet Ihr auf die Länge von 130 cm eine oder zwei klappen machen?

Gruß & Danke

Bau nen Reverse Flow und mach 2 Klappen und ne Trennwand!

Dann kannst du wenig und viel machen, aber nichts wirklich Grosses, das ginge nur mit einer grossen Klappe!

Gruss Udo

[daButcher]

Es tut sich was.

Brenn- und Garkammer sind gerade bei nem Bekannten der einen Plasmaschneider hat, da es mit der Flex nicht sauber wird und es ja doch genau passen sollte.

Derweil sind meine Teile vom Lasern gekommen und das ganze sieht recht nett aus, wie ich finde

Den Feuerrost hab ich selbst aus 15 mm Baustahl gemacht was denk ich halten sollte und die Frontablage/Schneidebrett ist auch schon fertig.

Roste & Spiralgriffe sind auch schon da also es wird langsam.

Reverse Flow werd ich keinen Bauen, ich werde über die obere Öffnung mit dem Kamin rein gehen und innen einen 90-Grad-Winkel anbringen, der von der Feuerbox weg zeigt. So bin ich auch bei einer höhe von 2/3.

[daButcher]

So hier nun die versprochenen Bilder

Gruß

[Chris Lange]

sieht gut aus, bin gespannt wie es weitergeht. Nur bei 3mm Schwarzmaterial würde ich an deiner Stelle in Reversflow bauen. Die Wärmespeicherung/Regelung ist da sonst nicht überragend.

[Wolle1961]

Ah, ein Smoker für Linkshänder.

[daButcher]

Ja es ist ein Linkshänder obwohl ich Rechtshänder bin, aber so paßt er besser an seinen Bestimmungsort.

Reversflow will ich keinen da sie mir nicht gefallen die Regelung bekomme ich schon hin, hab schon
Erfahrung mit nem Smoker aus einem 200 Liter Faß. Bei dem lag die Wandstärke bei 2 mm und ist schön gleichmäßig.

Gruß

[daButcher]

Und heute ging es wieder weiter, doch sehr selbst!!!

[Wolle1961]

Bild 2, das waagerechte Flacheisen hängt schief.