Neuling baut einen Smoker

[lonagan]

Hallo Sportkameraden, bin neu hier und möchte mich kurz vorstellen. Bin ca 45 Jahre alt, leidenschaflicher Griller und komme aus der Gegend von Regensburg.
Eine kleine Geschichte.
Bei unserem Straßenfest , das alle Jahre statt findet hat mein Nachbar ( Gott segne Ihn )
mir seine selbstgemachten Spareribbs probieren lassen, und ich muss sagen sie schmeckten hammermäßig. Ich fragte Ihn wie er das gemacht hat und wie lange es gedauert hat. Er sagte: Die Rippchen hätten 7 Std. gebraten. Ich dacht mir : Total durchgedreht der Typ, aber dann wurde ich neugierig und er zeigte mir seinen Smokey, seine Gewürze sein Equipment.
Bei mir ging grillen bis jetzt so ab. Kohle heiß machen ( Pressluft ohne Ende ) Fleisch drauf, essen.
Nun habe ich , auf sein anraten mir mal eure Seite angeschaut ( schon seit ein paar Wochen) und dachte mir da gibt es noch was anderes und er hat mir ab und zu mal was probieren lassen aus seiner Lok, und siehe da, es schmeckte immer besser wie bei mir.
Nun habe ich mir gedacht, da ich handwerklich doch nicht so ungeschickt bin so ein Teil baue ich mir auch.( Smoker ).
Gesagt getan, zum Schrotthändler deines Vertrauens und ein Rohr gesucht mit den Maßen, auf jeden Fall 400 Durchmesser, toll nichts gefunden entweder zu klein oder ein brutale Plastikisolierung mit mindestens einem Zentimeter Durchmesser.
Nun fiel mir ein das in Regensburg gerade die Zuckerfabrik abgerissen wird, also hin zu Zuickerbüchse und nachfefragt. Un d siehe da ein Arebeiter kümmerte sich um mich und besorgte mir ein Rohr.
Der Rest war vom Schrotti

[Renkenbändiger]

Herzlich Willkommen hier im Forum aus dem südlichsten Bayern! Viel Spass hier!

[master-sir-buana]

Hallo und herzlich willkommen

Über ein paar Bilder würden wir uns freuen, also ran an die Knipse

[lonagan]

[lonagan]

Hallo wie kann ich die Bilder kommentieren. ( kenn mich mit dem Schweißgerät besser aus als mit html)
Lonni

[lonagan]

Ich glaube ich habs gefunden
Also Rohr besorgt , im rechten Winkel angezeichnet und mit der Flex abgeschnitten


Die Böden aufgemalt und ausgeschnitten
Mittlerweile die Scharniere für die Klappe im Garraum angebracht ( ich weiß die Schweißnaht ist nicht so schön aber mir ging das Gas aus)
Ich habe die Form des Smokys extra so gewählt dasß ich den Garraum komplett zu Hälfte öffnen kann ( sehe keinen Nachteil zur Klappe, da ich oft Freunde und die bucklige Verwandtschat da habe wo es doch mal schneller gehen muss.
Mittlerweile habe ich bereits die SFB angeschweißt und die Rohre komplett entlackt und entrostet, was sich jetzt so einfach anhört war eigentlich der langwierigste und schmutzigste Teil der Arbeit. Im Inneren des Rohres war eine zähflüssige Substanz die beim Abschleifen nach Karamell schmeckte (wie gesagt , ich habe das Rohr aus einer Zuckerfabrik) und sich auch so zog wie warmer Zucker. ( Beim Schleifen sagte Meine Göga sagte jedesmal da kommt der Neger)
Alles klar Morgen mehr vonm Bau des Smokys

Lonagan

[smokin]

hört sich gut an bleib dran!

und mer biiildääää pls

[lonagan]

Ausschneiden des Deckels der SFB



Anbringen der Auflagen und Rahmen

[waldwuser]

sehr schön. Smokerbau fetzt!

aber da muss Bier dazu getrunken werden

Was ist das?? :

[snugdoc]

Schöne Bilder. Hier lass ich mich nieder und genieße deine Arbeit