ODC 570 Selfmade Smokenator und Rotisserie

[Palsteak]

Danke für die Info.
Stehen bei dem Motor oder in irgendwelchen Beipackzetteln auch Infos zur Stärke des Motors?
Also wieviele kg Fleisch Du nachher drehen darfst?

[grilllmattes]

Zitat von Palsteak

Danke für die Info.
Stehen bei dem Motor oder in irgendwelchen Beipackzetteln auch Infos zur Stärke des Motors?
Also wieviele kg Fleisch Du nachher drehen darfst?

Steht nur was von 4 Watt drauf mehr nicht.
Habe mal Kräftig auf den Spieß gedrückt und versucht den Spieß anzuhalten.
Der Motor dreht aber schön weiter.

Bald folgt der erste Gyrosspieß. Fehlt noch ein kleines Drehteil ....

Gruß Mattes

[Kalle_bmw]

Zitat von grilllmattes

Als Auflage am Rand der Kugel hab ich einfach Schrauben genommen.
Hoffe, das hält
Anhang 100928

Hi,
super Arbeit. Zwei Fragen:
- Wäre es nicht besser gewesen, den V2A-Aufbau etwas enger zu machen und innen in die Kugel zu montieren.
Dann würde doch evtl. Bratensaft etc. an der Wand entlang in das Kugelinnere kommen und nicht nach außen.
- Wo hast du den Hartmetallbestückten Dosenbohrer her?

Kalle

[grilllmattes]

Ich habe den Ring in den Deckel gelegt und auseinander gezogen. Daraus ergab sich das Maß, wie es jetzt ist.
Hatte den Ring erst innen auf dem Rosthalter stehen. Das war viel zu klein für´n Deckel ...
... der ersten Versuche werden zeigen ob die Konstruktion richtig ist.

Die Lochsägen bekommst du in der Bucht ...

[grilllmattes]

so,

heute hab ich mal die Rotisserie finalisiert.

Morgen geht´s dann rund ...

Entjungferung meiner Selbstbau Rotisserie mit Gyros a la JTR



...was kann man damit anstellen ?!?!?
wir werden sehen ....















Sind wir nicht ein schönes Paar ?? ??



Gruß mattes

[grilllmattes]

So,

die erste Vergrillung ist rum.
Hat alles super funktioniert.

Motor absolut laufruhig und drehfreudig.
Gut, der Spieß wog nur 2,2 KG. Aber ich denke da geht noch einiges.

Auch, das der Ring sich außen über den Grill stülpt, hat sich nich als sabberproblem rausgestellt. Alles trocken am Rand. Hat nicht wirklich stark gespritzt.







lecker war´s ...

Gruß Mattes