Senkrechter Holzkohle Döner & Co Grill 1 Versuch

[zeili]

geile Sache...mir tropft der Zahn

[doedi]

reich mal bitte das Rezept rüber

Gruß, Doedi

[fuchs]

Jo das wär echt interessant zum nachbaun.

Gruß fuchs

[dominic]

Hallo Doedi , habe das Fleisch für den Gyros wie folgt gewürzt:

Pro Kg Schweinenacken:

1 Zwiebel
1 Tl Knobipulver oder frisch
2 Tl Paprika scharf
1 Tl Majoran
1 Tl Thymian
1 Tl Salz
1 Tl Pfeffer schwarz
2 Tl Oregano
1/2 Tl Kreuzkümmel
2 Tl fertige Gyros Gewürzmischung (habe diese von Kräuter Mie....)
ca 10 EL Oel

Das ganze dann für ein paar Std im Kühlschrank marinieren

Gruss

Dominic

[doedi]

Vielen Dank Dominic,

werde es mal nachbauen.

Gruß, Doedi

[fuchs]

Cool danke

[namo]

sensationell, einfach nur geil.

mfg tobi

[BBQfertig]

Top

[pistolenjoe]

Morgen werde ich den Flipper auch mal testen.
Danke nochmal Dominic, dass Du mir Grobmotoriker auch so ein Teil gebaut hast. 3 kg Fleisch liegt schon in der Marinade. Bin gespannt wie es wird! Fotos kommen natuerlich auch noch nach.

[dominic]

Heute wird mal nen Huhn auf dem grill getestet. bin mal gespannt......Hunger!!!!!