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  #31 (permalink)  
Alt 09.08.2010, 17:50
Veganer
 
Registriert seit: 19.05.2010
Ort: Frankfurt am Main
Standard

Am Samstag ging es ans "ansmokern".......

Fertig gestrichen und mit Buchenholz befeuert. 6kg Krustenbraten.
4,5 Stunden bei 160 - 200°C.












Bild mit der Wärmebildkamera



Jetzt kann es an die Arbeit für die nächsten Beiden gehen.
Angehängte Grafiken
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Dateityp: jpg DSCF3488.jpg (156,0 KB, 456x aufgerufen)
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Dateityp: jpg DSCF3506.jpg (156,0 KB, 453x aufgerufen)

Geändert von bw40 (09.08.2010 um 18:02 Uhr)
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  #32 (permalink)  
Alt 09.08.2010, 18:08
Benutzerbild von Belzi
Grillkaiser
 
Registriert seit: 26.05.2008
Ort: Pegnitz , Oberfranken
Belzi eine Nachricht über Skype™ schicken
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Optisch recht ansprechend ,
handwerklich gut verarbeitet.

Allerdings die Räder auf der falschen Seite....
Beim Rangieren hat man das ganze Gewicht auf den Hebeln.

Meiner (50cm Durchmesser , 2,40m lang) wiegt etwa 350kg , beim Rangieren hab ich keine 15kg hochzuheben...
__________________
Gruas , da Belzi.----> Hier gehts zum OT Franken Zwo ! Hier die Anmeldeliste , hier die Softwareliste und hier gehts zum Campingplatz Betzenstein
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